Ventas de pisco caen 5,6% en volumen, aunque suben 22,5% en valor - 17 de Septiembre de 2018 - El Mercurio - Noticias - VLEX 738563037
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Ventas de pisco caen 5,6% en volumen, aunque suben 22,5% en valor

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Vincent

El pisco está moderando su popularidad en Chile. Así lo evidencian cifras proporcionadas por el proveedor de investigación de mercado Euromonitor International, las cuales muestran que en los últimos cinco años las ventas en volumen de este destilado pasaron de casi 32,4 millones de litros en 2012 a 30,6 millones de litros al cierre del año pasado, una merma de 5,6%.Sin embargo, en valor, las ventas sumaron US$ 606,3 millones durante 2017. Esta cifra representa un incremento de 22,5% en comparación con los US$ 494,8 millones registrados durante todo 2012.El analista de Euromonitor International, Jorge Arce, explicó que en términos de volumen la categoría de pisco ha perdido terreno frente a otros destilados, como ron y vodka en la década pasada, y gin y whiskies en esta década. En términos de valor, en tanto, la categoría ha crecido. "Esto se debe en primer lugar, al aumento en precios debido al incremento en la tasa de impuesto a los alcoholes, producto de la reforma tributaria en 2014 y también porque la categoría, en su esfuerzo por mantenerse a la par con otras de destilados, ha premiumizado su portafolio de productos más allá de las variedades comunes, introduciendo variedades con doble destilado, añejado y ediciones especiales".Según las estadísticas de Euromonitor International -que también evidencian el comportamiento de otros destilados en el país-, las ventas en volumen de cerveza aumentaron 37,4% en los últimos cinco años, mientras que en valor subieron 92,3%. A su vez, las comercializaciones de vino crecieron 35% en volumen y 59,7% en valor durante el mismo período.En tanto, las ventas de whisky se incrementaron 93% en volumen y subieron 140,9% en monto, y las de de gin avanzaron 187% en volumen y 283,4% en valor durante el mismo lapso. La comercialización de ron cayó 55,5% en volumen y cedió 36,8% en valor. El vodka disminuyó 19,5% en volumen y escaló...

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