Té-té-té- téeee... - 19 de Abril de 2020 - El Mercurio - Noticias - VLEX 842860380
Información jurídica inteligente
 Chile | +56 (2) 28 98 60 32

Té-té-té- téeee...

Document Citado por Relacionados
Vincent

Según dicen, el tercer consumidor de té en el mundo es Chile. Válganos. La planta de té nació en los Himalayas, que producen el té Darjeeling, maravilloso, oloroso a moscatel. Pero emigró, en tiempos de Maricastaña, a la China, donde produjo en los chinos la misma adicción que el tereré en los paraguayos, que no soportan más de diez minutos sin chupar su mate frío de "yuyos", que eso es el bebedizo.Con ser China fuente inagotable de té, plantado hasta en las laderas más escarpadas, adonde sólo monos amaestrados trepan a cosecharlo, es entre japoneses e ingleses que el té ha producido más manías, protocolos y alharacas. Si Usía ha visto la ceremonia japonesa del té, habrá quedado desalentada de beber un pichintún de pócima entre tanta reverencia y sacudidas con hisopos y zarandajas. Además, es un té de olor penetrante: nos contaba un viajero que, cuando el tren cruza, en Japón, una plantación de té, hay que taparse las narices; no nos consta, pero aseguramos que no vamos a tener esa experiencia. Y, en el otro extremo del orbe, Inglaterra apenas va a la zaga del Japón en esto de los tiquismiquis en torno al té: la "gentry" vierte primero el té en la taza, y luego agrega la leche (una gotita) para "nublarlo" apenas, en tanto que las "working classes" vierten primero un poco de leche y luego el té, para mezclar todo sin necesidad de revolver (así se ahorran el lavado de la cucharita). Los primeros sólo aceptan comer con el té...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

Búsquedas relacionadas:

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR