Declaración de Impacto Ambiental. Sistema Alternativo De Tratamiento Y Disposición De Agua De Lavado Y Manejo De Orujo Y Escobajo En Planta Agroindustrial Atacama, Capel Ltda.
| En representación de | JAVIER ALEJANDRO MARCOS SANTANA |
| Monto | 0,0340 Millones de Dólares |
| Fecha de registro | 09 Febrero 2009 |
| Fecha | 09 Febrero 2009 |
| Etapa | Aprobado |
| Titular del proyecto | Cooperativa Agrícola Pisquera Elquí Limitada ó Capel Limitada |
Cooperativa Agrícola Pisquera Elquí Limitada ó Capel Limitada
Rep. Legal: Roberto Salinas Moran
| Región: | Región de Atacama |
| Tipología de Proyecto: | o7.- Sistemas de tratamiento y/o disposicion de residuos industriales liquidos, que contemplen dentro de sus instalaciones lagunas de estabilizacion u otros depositos de los efluentes sin tratar y tratados. |
| Fecha de Ingreso al sistema electrónico: | 8 de Febrero de 2009 |
| Fecha de Presentación de la Declaración: |
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Información General del proyecto
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Nombre del Proyecto
SISTEMA ALTERNATIVO DE TRATAMIENTO Y DISPOSICIÓN DE AGUA DE LAVADO Y MANEJO DE ORUJO Y ESCOBAJO EN PLANTA AGROINDUSTRIAL ATACAMA, CAPEL LTDA.
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Monto de Inversión. Expresado en U.S. Dólares
34000
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Total Mano de Obra
6
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Mano de Obra Construcción
4
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Mano de Obra Operación
2
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Vida Útil
indefinida
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Nombre del Proyecto
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Ubicación del proyecto
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Provincia
- Copiapó
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Localización
Planta Atacama, ubicado en sector de Piedra Colgada, Ruta 5 Norte Km. 824, Comuna de Copiapó, Región de Atacama
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Mapa o croquis del lugar
Ver archivo digital
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Tipo de figura
Punto
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Tipo de coordenadas
UTM 19 PSAD 56
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Coordenadas
Norte Este 6980154 354629
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Provincia
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Descripción del proyecto
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Descripción del proyecto
Debido a la necesidad de la implementación de medidas fitosanitarias de cuarentena ante la reciente detección de la polilla del racimo de la vid (Lobesia botrana), Capel ha generado un Programa de Control Fitosanitario en sus plantas agroindustriales que ha propuesto al Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), el que incluye una estrategia operativa para el manejo conjunto del agua de lavado y orujo y escobajo, generados en sus plantas agroindustriales, de tal manera de controlar los posibles brotes de esta plaga y evitar su potencial diseminación local y regional.
El Programa de Control Fitosanitario ante la polilla del racimo de la vid (Lobesia botrana) de CAPEL Ltda. incluye la desinfección de orujo y escobajo (oe), generado en sus plantas agroindustriales, para la posterior entrega de un producto sanitizado a sus cooperados. Para el caso particular de la planta Agroindustrial de Atacama se propone este tratamiento del oe en la planta.Dado esto, el presente proyecto corresponde a la implementación de un sistema de tratamiento y disposición final de aguas de lavado (alternativo al definido en la RCA Nº 005 del 13 de enero de 2009) y sistema de manejo de orujo y escobajo (oe) originados en el proceso de obtención de jugo de uva para Planta Agroindustrial Atacama perteneciente a la Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Ltda.Mediante la presente se somete a evaluación la degradación aeróbica del oe mediante el proceso de solarización modificada desarrollado mediante la incorporación controlada de aguas de lavado.La planta se dedica a la obtención de jugo de uva entre los meses de marzo y mayo, el cual es despachado a plantas vinificadoras y/o destiladoras de Capel Ltda., ubicadas en la Región de Coquimbo.El proyecto se emplazará en un terreno de 40.000 m2 aproximadamente, ubicado en sector de Piedra Colgada, Ruta 5 Norte Km 824, Comuna de Copiapó, Región de Atacama. La superficie proyectada a ocupar por la cancha de solarización modificada equivale a 5000 m², la que operará en concordancia a las demandas productivas correspondientes.Para la vendimia 2009, esta propuesta permitirá la obtención de un producto inocuo desde el punto de vista fitosanitario y la utilización del agua de lavado para el desarrollo del proceso de solarización modificada, lo que permitirá a su vez el tratamiento de las aguas de lavado.Debido a la contingencia presentada, se propone como único sistema de tratamiento de las aguas de lavado y oe para el presente año, reemplazando el tratamiento indicado en la RCA Nº 005 del 13 de enero de 2009.De acuerdo a la normativa vigente, el proyecto debe someterse al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental (SEIA). La pertinencia de ingreso del presente Proyecto al SEIA se ha determinado en virtud de lo dispuesto en el artículo 8º de la Ley N°19.300 sobre Bases Generales del Medio Ambiente que establece que los proyectos o actividades indicadas en el artículo 10 sólo podrán ejecutarse o modificarse previa evaluación de su impacto ambiental. El proyecto en cuestión corresponde a un proyecto identificado en la letra o del artículo 10 de la Ley N°19.300, esto es, o) Proyectos de saneamiento ambiental, tales como sistemas de alcantarillado y agua potable, plantas de tratamiento de aguas o de residuos sólidos de origen domiciliario, rellenos sanitarios, emisarios submarinos, sistemas de tratamiento y disposición de residuos industriales líquidos o sólidos. Lo anterior, en concordancia con lo dispuesto en la letra o del 3° del Reglamento del SEIA (D.S. Nº 95/01) que dispone:“o) Proyectos de saneamiento ambiental, tales como sistemas de alcantarillado y agua potable, plantas de tratamiento de agua o de residuos sólidos de origen domiciliario, rellenos sanitarios, emisarios submarinos, sistemas de tratamiento y disposición de residuos industriales líquidos o sólidos.”Y en particular:“o.7. Sistemas de tratamiento y/o disposición de residuos industriales líquidos, que contemplen dentro de sus instalaciones lagunas de estabilización, o cuyos efluentes tratados se usen para el riego o se infiltren en el terreno, o que den servicio de tratamiento a residuos provenientes de terceros, o que traten efluentes con una carga contaminante media diaria igual o superior al equivalente a las aguas servidas de una población de cien (100) personas, en uno o más de los parámetros señalados en la respectiva norma de descargas líquidas yo.8. Sistemas de tratamiento y/o disposición de residuos industriales sólidos”Según el artículo 11 de la misma Ley y Titulo II del Reglamento, se tiene que el proyecto no presenta ninguna de las características señaladas respectivamente en cada uno de los cuerpos normativos, por lo que ingresa al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental, como Declaración de Impacto Ambiental, entregando los antecedentes que acrediten el cumplimiento de las normativas ambientales.La presente DIA demuestra que el Proyecto cumplirá con la normativa ambiental vigente, y que no requiere la presentación de un Estudio de Impacto Ambiental.
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Objetivo General del Proyecto
Utilizar el agua de lavado, orujo y escobajo en un proceso que permita valorizar estos subproductos asegurando el cumplimiento de la normativa ambiental aplicable y el control fitosanitario de la polilla de la uva (Lobesia botrana).
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Definición de las partes, acciones y obras físicas del proyecto
Las partes que forman el presente proyecto se refieren al manejo conjunto del agua de lavado y del orujo y escobajo.
2.2 Manejo del Agua de LavadoCuantificación y caracterización del agua de lavado:El volumen mensual producido en la última temporada 2008 se muestra en la tabla:MESenefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdictotalAguas de lavado (m3)00040530742000000754Media (m3)00013,59,98,4000000-Las características fisicoquímicas típicas del agua de lavado se muestran en la Tabla X.Tabla X: Características fisicoquímicas del agua de lavado de Planta Agroindustrial Atacama (Ver Anexo IV: Informe caracterización aguas de lavado)ParámetrosMuestra agua de lavadopH4,7Temperatura17,4Aceites y grasas52 mg/LAluminio-Arsénico-Boro-CadmioCianuroCloruros-Cobre0,1 mg/LCromo Total0,1 mg/LCromo hexavalente-DBO510.947 mg/LEstaño-Detergentes0,24 mg/LFloruro-Fosforo total4,8 mg/LHidrocarburos fijos-Hidrocarburos totales-Hidrocarburos volátiles-Hierro7,10 mg/LIndice de fenolManganeso0,05 mg/LMercurio-Molibdeno-NiquelNitrógeno total Kgeldahl79 mg/LNitrito mas nitratos-Pentaclorofenol-PlomoPoder espumógenoSAAM-Selenio-Sólidos suspendidos totales1.410 mg/LSolidos sedimentables-Sulfatos902 mg/LSulfurosZinc0,21 mg/LColiformes fecales3,0 E+02 NMP/100mlTetracloroetano-Tolueno-Triclorometano-Xileno-Como una forma de valorizar los subproductos sólidos (oe) y líquidos (aguas de lavado) y al mismo tiempo prevenir el desarrollo de posibles brotes de la polilla de la uva (Lobesia botrana), se propone la siguiente opción de tratamiento y disposición final de aguas de lavado para su evaluación:2.2.1. utilización de AGUa DE lAVADO como aporte DE AGUA Y de materia orgánica al proceso de transformación biológica aeróbico al que será sometido el oe.En virtud de su política ambiental y en el marco del Acuerdo de Producción Limpia-Sector Pisquero, firmado en Agosto del 2004, CAPEL LTDA. ha buscado...
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