Declaración de Impacto Ambiental. Proyecto De Tratamiento Y Disposición Controlada De Residuos Líquidos Agroindustriales Vía Riego Quillayes De Peteroa Ltda. Planta Futrono
| Monto | 0,1600 Millones de Dólares |
| En representación de | Eugenio Tagle Barriga |
| Fecha de registro | 01 Septiembre 2006 |
| Fecha | 01 Septiembre 2006 |
| Etapa | No Admitido a Tramitación |
| consultor | Ricardo López-Aliaga Roncagliolo |
| Titular del proyecto | Compañía Agrícola Lechera Quillayes de Peteroa Ltda |
Compañía Agrícola Lechera Quillayes de Peteroa Ltda
Rep. Legal: Eugenio Tagle Barriga
| Región: | Región de Los Lagos |
| Tipología de Proyecto: | o7.- Sistemas de tratamiento y/o disposicion de residuos industriales liquidos, que contemplen dentro de sus instalaciones lagunas de estabilizacion u otros depositos de los efluentes sin tratar y tratados. |
| Fecha de Ingreso al sistema electrónico: | 1 de Septiembre de 2006 |
| Fecha de Presentación de la Declaración: | 1 de Septiembre de 2006 |
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Información General del proyecto
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Nombre del Proyecto
Proyecto de TRatamiento y Disposición Controlada de Residuos Líquidos Agroindustriales Vía Riego Quillayes de Peteroa Ltda. Planta Futrono
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Monto de Inversión. Expresado en U.S. Dólares
160000
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Total Mano de Obra
12
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Mano de Obra Construcción
10
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Mano de Obra Operación
2
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Vida Útil
20
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Nombre del Proyecto
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Ubicación del proyecto
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Provincia
- Valdivia
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Localización
El acceso al predio se realiza por acceso a Futrono desde la Ruta 5 hasta la localidad de Dollinco cercano a 10 km de la ciudad de Futrono. Se ingresa al predio por camino predial a un costado del camino público
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Mapa o croquis del lugar
Ver archivo digital
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Tipo de figura
Punto
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Tipo de coordenadas
UTM 18 PSAD 56
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Coordenadas
Norte Este 5557418 712199
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Provincia
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Descripción del proyecto
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Descripción del proyecto
La situación proyectada, motivo del presente documento de DIA, considera la implementación de acciones en tres ámbitos, los cuales se refieren a lograr una disminución en el caudal de riles generados; implementar sistemas de tratamientos con el objeto de abatir parcialmente DBO5, sólidos en suspensión, aceites y grasas; y desarrollar una ingeniería de detalle cuyo objetivo es determinar la fórmula que permita la disposición en forma controlada vía riego, de los residuos líquidos de la planta agroindustrial Quillayes de Peteroa Ltda.
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Objetivo General del Proyecto
El proyecto de disposición controlada en suelo vía riego, de riles de la planta elaboradora de productos lácteos Quillayes de Peteroa Ltda., busca potenciar las políticas ambientales y de mejoramiento productivo en las que trabaja continuamente esta empresa, con el objetivo de cumplir con la normativa medioambiental vigente y los estándares de calidad exigidos por el mercado internacional.
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), ha mencionado que la generación de residuos líquidos, producto de procesos agroindustriales, hacen necesaria la búsqueda de alternativas que permitan la utilización de estos residuos líquidos, previo tratamiento, en el riego de suelos con aptitud silvo-agropecuaria o bien su disposición en éstos mismos suelos de forma controlada. Todo lo anterior, tomando en cuenta aquellos aspectos y parámetros críticos relativos a su aplicación, considerando sus posibles efectos sobre el medio ambiente.
El sistema de tratamiento para riles considerado en el proyecto, busca cumplir con las condiciones básicas que permitirán la revalorización de estos residuos mediante su utilización en los suelos agrícolas de la empresa, vía riego, logrando controlar y manejar ambientalmente los residuos líquidos generados por su proceso productivo, consiguiendo de paso optimizar la utilización del recurso hídrico y asegurar que no existan riesgos de contaminación al suelo y aguas (napas subterráneas y cursos superficiales cercanos), siempre cumpliendo con la normativa vigente
Cabe destacar, que Quillayes de Peteroa Ltda., cuenta actualmente con todos los permisos y autorizaciones, que le han permitido desarrollar correctamente su actividad económica.
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Definición de las partes, acciones y obras físicas del proyecto
1.1 Descripción detallada del proyecto En este capítulo se describen en detalle, la ingeniería y las obras que forman parte de la solución integral de tratamiento y disposición controlada de riles suelo.
1.1.1 Programa de disminución de uso de agua
Uno de los objetivos fundamentales del proyecto es lograr una disminución del volumen final de los riles, para lo cual, resulta imprescindible controlar la cantidad de agua utilizada en las distintas etapas del proceso.
Una de las principales operaciones que generan aguas residuales en el proceso industrial es el lavado de las instalaciones, considerando maquinaria, salas de proceso y patios.
Con el objeto de disminuir el agua de descarte, se implementará un proyecto de de recirculación de agua, el cual considera implementar un sistema de 2 filtros de arena en una línea hidráulica que concentre las aguas de lavado. Este caudal será filtrado y luego desinfectado mediante luz UV en línea para disminuir su carga microbiana.
Los filtros utilizados serán de tecnología de fierro fundido, revestido con pintura epóxica, rellenos con dos granulometrías diferentes de cuarzo, de tal manera que permitan capturar la suciedad que está suspendida en el agua. Contarán con manométro que indique presión de entrada y salida, con el objeto de conocer su grado de colmatación para el retrolavado.
Los sólidos resultantes del retrolavado de este filtro serán retenidos en un hidrociclón previo a la piscina de tratamiento de riles. Cerrando el ciclo de recirculación, el sistema contará con una bomba centrífuga, que permitirá el paso del agua a través del filtro y su posterior envío a la red de entrada de agua fresca.
El proyecto considera la implementación de este sistema de filtro en duplicado, de manera de contar siempre con una unidad operativa, aún cuando se realicen las labores de retrolavado y/o mantenimiento.
Dentro de la misma línea de trabajo, se instalarán pitones a las mangueras de lavado, con los cuales además de lograr un mejor estándar de limpieza se conseguirá una importante reducción en la cantidad de agua utilizada. Junto con ello, se establecerá un protocolo de limpieza de pisos, priorizando un método de barrido en seco, en la medida de lo posible.
Finalmente, se focalizarán esfuerzos en evitar el vertido de líquidos de alta carga orgánica, especialmente suero. Para ello se mejorará la condición y capacidad de la actual recuperadora de suero de la planta, considerando incluso que este producto tiene valor comercial.
La implementación de las acciones mencionadas permitirá reducir el agua residual en un 25%.
1.1.2 Sistema de abatimiento de sólidos en suspensión
El proyecto considera un sistema de abatimiento de sólidos, sobre la base de la implementación de 1 hidrociclón. Considerando la reducción de caudal de agua utilizada y por consiguiente de riles generados, este hidrociclón tendrá una capacidad de aproximada de 14 m3/hora. Ello implica que tendrá un volumen total de
1,25 m3 y una altura total de1,77 m .Esta unidad se construirá en fierro fundido o fibra de vidrio y se espera alcanzar una eficiencia de captura de sólidos suspendidos mínima del 85 % y máxima 94%.
La instalación será en la planta, antes de la descarga al sistema de piscinas de captura de aceites y grasas.
Los sólidos que resulten de esta operación se dispondrán diariamente en vertedero.
En términos generales, el hidrociclón consiste en un cuerpo cónico con entrada tangencial en el diámetro mayor y salidas apropiadas, según tipo de hidrociclón. La unidad a utilizar en el proyecto, considera la salida de rechazo de los elementos de mayor peso (sólidos en suspensión) por abajo (underflow), en la sección de menor diámetro del cono. Por su parte, el material liviano, es decir el agua más limpia (overflow), se dirige hacia la salida superior. El principio de operación se basa en el concepto de velocidad terminal de sedimentación de una partícula sólida en un campo centrífugo.
El aire, en el núcleo del anillo hidráulico, entra por el centro de la salida de rechazos pesados y, sale con el líquido tratado. Como hay un efecto concentrador aumenta la consistencia en el rechazo. En
la Figura 4 se presenta un esquema del funcionamiento de un hidrociclón.Figura 4.
Esquema de funcionamiento de un hidrociclón
Las partículas rechazadas, es decir los sólidos en suspensión colectados mediante el paso del ril por el sistema de hidrociclones, se depositarán en un recipiente ubicado en la parte baja del cono, desde donde posteriormente serán enviados a vertedero.
1.1.3 Sistema de abatimiento de aceites y grasas
Se instalará un sistema de abatimiento de aceites y grasas que se basa en el principio de flotación natural, el cual es regularmente utilizado en todos los procesos preliminares de la separación de aceites y grasas.
Para ello, el proyecto considera construir un sistema de piscinas de decantación, en el cual se instalará una placa deflectora en pozo primario, que impida el paso de aceites y grasas al ril. En
la Figura 5 se adjunta dibujo esquemático de la placa deflectora.Los aceites y grasas sobrenadantes serán aspirados mediante una bomba y dispuestos en vertedero junto con los sólidos en suspensión colectados en los hidrociclones.
Se espera una eficiencia de operación que permita alcanzar una capacidad óptima de un 95%.
Figura 5.
Esquema de implementación de placa deflectora
1.1.4 Proyecto de disposición en riego controlado de riles tratados
Consiste en el diseño de la ingeniería e implementación de un proyecto de disposición controlada de los riles tratados, como riego sobre suelo agrícola cultivado.
Aplicando los criterios de entrada señalados en los capítulos anteriores, se puede establecer que para un volumen esperado de
27.385 m3 de riles, la superficie óptima para riego asciende a56,7 ha , lo cual se complementa con5.313 m3 de aguas lluvias capturados por el tranque, el cual debe tener una capacidad embalsamiento de21.500 m3 . Adicionalmente se requeriría un volumen de agua de...
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