Productores e importadores proyectan caída en ventas de destilados para 2016 - 19 de Agosto de 2016 - El Mercurio - Noticias - VLEX 647273693
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Productores e importadores proyectan caída en ventas de destilados para 2016

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Juan Pablo Solís de Ovando, presidente de la Asociación Gremial Chilena de Empresas de Bebidas Espirituosas Pro Consumo Responsable (Aprocor) -donde están presentes CCU, Capel, Diageo, Pernod Ricard, Desa, Santa Rita, y Bacardi, entre otros-, asegura que el consumo total de las bebidas espirituosas cayó alrededor de 15% en los últimos cinco años, por la disminución del peso del ron. No obstante, el ejecutivo aclara que "si bien la industria, en general, ha caído en litros vendidos, la facturación ha crecido un 7%, debido a la 'premiumnización' de los destilados".En 2015, la industria comercializó unos US$ 670 millones (Ver infografía).

Asimismo, el líder de la asociación proyecta cerrar el año con un pequeño retroceso en el volumen de venta de destilados de aproximadamente 3%. Sin embargo, esta contracción es menor a la de años anteriores.

El fortalecimiento del pisco

En esta línea, en la industria destacan que el pisco ha vuelto a reinar entre las preferencias de los chilenos, desplazando al ron, que le había competido muy fuerte cinco años atrás.

"Se espera un crecimiento moderado del pisco, y más fuerte del whisky, vodka y gin. La categoría de ron continúa decreciendo, pero con menor intensidad que años anteriores", sostiene Rubén Marrero, subgerente de márketing de la Compañía Pisquera de Chile (filial de CCU, que maneja marcas como Mistral, Horcón Quemado y Control).

"La industria pisquera ha hecho un importante esfuerzo en mejorar la percepción de calidad de sus productos, logrando que el consumo hacia productos de mayor valor aumente", reconoce Raúl Arce, gerente comercial de Importadora y Distribuidora Santiago (que representa marcas como Jim Beam y The Famous Grouse), quien coincide con...

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