Declaración de Impacto Ambiental. Planta Faenadora De Cerdos Las Pataguas
| En representación de | Cristián Kühlenthal Becker |
| Monto | 12,0000 Millones de Dólares |
| Fecha de registro | 02 Noviembre 2004 |
| Fecha | 02 Noviembre 2004 |
| Etapa | Aprobado |
| consultor | Luisa Carolina Torres Chiappa |
| Titular del proyecto | Comercial Maxagro S.A |
"Planta Faenadora de Cerdos Las Pataguas"
Agrícola Santa Lucía Ltda.
Rep. Legal Raúl Lyon Lopehandía
| Región: | Región del General Libertador Bernardo O"Higgins |
| Tipología de Proyecto: | l.2.-Mataderos con una taza de faenación de 500 ton/mes |
| Fecha de Ingreso al sistema electrónico: | 2 de Noviembre de 2004 |
| Fecha de Presentación de la Declaración: | 2 de Noviembre de 2004 |
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Nombre del Proyecto
Planta Faenadora de Cerdos Las Pataguas
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Monto de Inversión. Expresado en U.S. Dólares
12000000
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Ubicación del proyecto
- Tipo de coordenadas
UTM 19 PSAD 56
- Tipo de figura
Polígono
- Cantidad de puntos
4
- Coordenadas
6199417 280031 6199294 280272 6199554 280405 6199677 280164 -1
- Provincia
Cachapoal
- Tipo de coordenadas
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Mano de Obra del proyecto
- Total Mano de Obra
600
- Mano de Obra Construcción
100
- Mano de Obra Operación
500
- Total Mano de Obra
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Objetivo General del Proyecto
Dada la rentabilidad que resulta de la comercialización de productos cárnicos de esta especie en el extranjero, el Proyecto Planta Faenadora de Cerdos Las Pataguas tiene por objetivo faenar cerdos gordos destinados principalmente al mercado de exportación (Asia, América Latina y Europa), y en menor medida al mercado interno.
Tal situación se refleja en el crecimiento sostenido que ha experimentado el país en términos de producción de cerdos en los últimos años, orientado principalmente en las expectativas de su exportación.
En este sentido cabe señalar que la región central de Chile presenta una serie de ventajas comparativas para producir cerdos, tales como:
- Clima adecuado carente de temperaturas extremas.
- Mano de obra competitiva a nivel mundial.
- Aislación sanitaria, ya que Chile está considerado dentro de los países libres de peste porcina y fiebre aftosa.
- Cercanía a puertos para la importación de granos y la exportación de productos terminados.
Esto ha hecho que hoy en día se plantee esta actividad con un alto porcentaje de exportación, para lo cual es preciso contar con plantas con niveles óptimos de sanidad, rendimiento y calidad de los productos.
De todo lo indicado se concluye que es preciso aumentar el número de exportadores y plantas de proceso, lo cual permitirá una mayor transparencia en el precio del mercado interno y de exportación.
De esta forma, la nueva "Planta Faenadora de Cerdos Las Pataguas" permitirá otorgar un valor agregado a la producción de cerdos de la zona, dará lugar a la creación de nuevos puestos de trabajo, y dado a la incorporación de equipos de primer nivel en el proceso y tratamiento de residuos, se obtendrá un producto final de altísima calidad. Sin efectos perjudiciales significativos para el ambiente.
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Descripción del proyecto
Acceso e Infraestructura Vial
El acceso se realizará a través de la Ruta HÂ886, la que empalma con la Ruta HÂ66 o Camino de La Fruta, a 6,3 km al norte del sitio de la Planta. A través de esta vía será posible el traslado del producto para su exportación hacia los puertos de San Antonio y Valparaíso (V Región), así como también hacia todo el país, a través de la conexión con la Carretera Panamericana o Ruta 5, permitiendo la distribución hacia los distintos puntos de consumo a nivel nacional.
Superficie Implicada en el Emplazamiento de las Instalaciones
El área total en la cual se considera el emplazamiento del Proyecto comprende una superficie aproximada de 10 ha (10.000 m2), la cual se encuentra circunscrita en un predio de 500 ha de extensión de propiedad de la Empresa.
Las principales obras e instalaciones físicas del proyecto, se describen a continuación:
- Área de Proceso: el cual constará de Corrales, Planta Faenadora, Cámaras de Enfriamiento, Desposte y Empaque.
- Área de Flotación, Rendering y Aerocondensador.
- Área de Almacenamiento: Cámaras de Frío y Congelado, Paletizado y Despacho.
- Instalaciones de Servicios: Sala de Calderas, Planta de Tratamiento RILes y aguas servidas, Bodega, Taller de Mantención, Sala de generadores, Sala Eléctrica y Subestación, Estanques de Agua, Portería y Romana, Zona de Estanques de Gas y de Petróleo.
- Oficinas.
- Instalaciones en donde se localizarán los lockers, baños y el casino.
- Estacionamientos, patio de recepción, romana y calles interiores.
- Subestación Eléctrica
- Casa de gerencia;
- Casa de hospedaje
Además se considera la habilitación de una cancha de fútbol para el uso recreativo de los trabajadores de la Planta.
Características Ambientales de la Superficie a Afectar
Proximidad de Población, Recursos o Área Protegida
El Proyecto Planta Faenadora de Cerdos Las Pataguas, se localiza en el sector de Las Pataguas, comuna de Pichidegua, Provincia del Cachapoal, VI Región de OÂHiggins, de manera adyacente y en el margen oriente de la ruta HÂ886.
Con relación a la cabecera comunal de Pichidegua, esta localidad se encuentra emplazada a 10 kilómetros lineales de distancia en dirección sureste. Por otra parte, las localidades más próximas al sitio del Proyecto (en línea recta) son:
- Las Pataguas Cerro : 2,5 km en dirección Norte
- El Toco : 4 km en dirección Sur
- Los Guachos : 1,5 km en dirección Oeste
- Rodolfina : 2,2 km en dirección Noreste
De acuerdo al Plan Regulador Comunal de Pichidegua (plano OE 4Â1.12.1), el predio se encuentra en zona rural. Las viviendas más cercanas al área del Proyecto se ubican hacia el sector norte del predio, a una distancia aproximada de 500 m desde la localización de la futura Planta y el área protegida más cercana al Proyecto es el Parque Nacional Las Palmas de Cocalán (a 15 Km al norte en línea recta).
Es importante destacar que en el sector existe otra instalación de tipo agroindustrial, concretamente la Planta de Producción de Huevos Cinta Azul, situada a unos 200 metros al sur del sitio del Proyecto.
Desde el punto de vista social, la ubicación de la planta faenadora en la zona, no provocará situaciones desfavorables, tal como lo señala el Antropólogo Social Alejandro Elton, 2002 (Anexo A) "el crecimiento de una agroindustria no contaminante que se establezca en las cercanías de los pueblos generando fuentes de trabajo estable, permitirá frenar y regular la migración de la población a sectores urbanos de la región, en busca de mejores alternativas y oportunidades laborales y de estudio. Este fenómeno migratorio que caracteriza el sector campesino de la región y que se produce por falta de oportunidades laborales está generando una perdida de identidad campesina y por lo tanto del patrimonio cultural y de tradiciones de la ruralidad de la zona central. Esta perdida de identidad campesina peligra y genera contrasentido con el tercer eje de desarrollo de la región el cual es el turismo, y que busca consolidar a la provincia del Cachapoal como destino turístico, abriendo una tercera puerta de extensión a la región metropolitana que hoy sale principalmente a la costa central y al Cajón del Maipo."
Existencia de Áreas de Valor Ambiental y Diversidad Biológica del Área a ocupar
De acuerdo al estudio realizado en noviembre de 2001, es posible definir al área del proyecto, con una fauna característica de la región mediterránea de Chile. El área de estudio no presenta hábitat de importante singularidad, que permita el desarrollo de comunidades y poblaciones de vertebrados con interacciones complejas en cuanto a las relaciones interespecíficas y con el medio biótico y abiótico. La especie en categoría de conservación L. Lemniscatus, estuvo poco representada en cuanto a su abundancia en el área de influencia. Sin embargo, es la más característica en los ambientes prospectados, de la región biogeográfica.
En términos de flora, el área del proyecto corresponde a un predio sin uso agrícola, encontrándose cubierta por vegetación nativa, principalmente matorrales como la Acacia caven (espino). Se distinguen claramente tres zonas: alta pradera, baja ladera y una intervenida antrópicamente, donde se emplazará el proyecto y que...
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