PLANIFICAR PARA EL CONSUMIDOR DE HOY - 7 de Septiembre de 2020 - El Mercurio - Noticias - VLEX 847662039
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PLANIFICAR PARA EL CONSUMIDOR DE HOY

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Vincent

A menudo, la velocidad de los acontecimientos determina la de las reacciones. El pausado ritmo de la naturaleza, que se toma varios años en preparar a un frutal para producir, o varios meses para cosechar lo que se siembra, escribe al mismo tiempo las tareas en la agenda del agricultor, marcando el paso de su aprendizaje.No existen controles para acelerar los tiempos de la agricultura, generar raíces en días, producir crecimiento foliar en minutos, u originar la floración y cuaja en segundos, así es que el agricultor debe esperar a la naturaleza para que le entregue el conocimiento que necesita. Esa lenta generación de experiencia a menudo deja al agricultor sin respuestas.Más aún, el ecosistema que sostiene la agricultura está conformado por cientos de variables interconectadas, que al igual que los tiempos de la agricultura, tampoco cuentan con válvulas o controles para ajustarlas a parámetros "de fábrica", por lo que el agricultor todos los años se enfrenta a una realidad distinta. La poca frecuencia de años regulares que sirvan de testigo para establecer lo que es normal, y de años irregulares que repitan la anormalidad para ser capaces de reconocerla, también merman la capacidad del agricultor para generar experiencia.La agricultura es una fábrica sin controles ni manual de operaciones. Y es difícil operarla con tanta dificultad para aprender sobre ella.Asumiendo que no se puede gobernar sobre la mayoría de los factores que afectan a la "fábrica", gran parte de los agricultores se vuelve experto en reaccionar para apagar rápido los incendios que se producen. Así, el foco está en la reacción y no en la prevención.Este espíritu reactivo se ve incluso en las inversiones; cuando una especie comienza a generar retornos, los agricultores se abalanzan a plantar lo mismo que está teniendo éxito, dando razón a la teoría de juegos de Nash: la sobre oferta que produce la sobre plantación hace bajar los precios y los retornos. Así, se da perfecto el "dilema del prisionero", en que todos terminan perdiendo.El hábito de planificar, tan antiguo y común en el resto de las "fábricas" de la economía, es poco o mal utilizado en la industria agrícola, pero, en su implementación disciplinada se encuentra una de las claves para hacer frente a los grandes desafíos de hoy.La planificación es el acto de tener un plan ante eventos futuros inciertos. Su valor depende de: 1.La capacidad de prever los eventos futuros inciertos; 2.La calidad del análisis sobre la...

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