Declaración de Impacto Ambiental. Optimización Del Sistema De Disposición De Riles Y Continuidad Operacional De Bodega De Vinos Las Mercedes De Lolol, Viña Concha Y Toro
| En representación de | Eduardo Guilisasti Gana |
| Monto | 0,0400 Millones de Dólares |
| Fecha de registro | 22 Noviembre 2017 |
| Fecha | 22 Noviembre 2017 |
| Etapa | Aprobado |
| consultor | contraparte consultores ltda |
| Titular del proyecto | Viña Concha y Toro S.A. |
Viña Concha y Toro S.A.
Rep. Legal: Eduardo Guilisasti Gana
| Fecha de Ingreso al sistema electrónico: | 14 de noviembre de 2017 |
| Fecha de Presentación de la Declaración: |
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Antecedentes Generales del proyecto
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Nombre del Proyecto
Optimización del Sistema de Disposición de RILes y Continuidad Operacional de Bodega de Vinos Las Mercedes de Lolol, Viña Concha y Toro
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Región
Región del Libertador General Bernardo O'Higgins
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Comunas
Lolol
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Tipología de Proyecto:
o.7) Sistemas de tratamiento y/o disposición de residuos industriales líquidos.
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Tipologías secundarias
- l.1) Agroindustria, donde se realicen labores u operaciones de limpieza, clasificación de productos según tamaño y calidad, tratamiento de deshidratación, congelamiento, empacamiento o transformación biológica, física o química
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Descripción
La bodega de vino Las Mercedes de Lolol, corresponde a una bodega vinificadora donde se elabora y almacena vino tinto a granel. Es importante mencionar que la bodega de vinificación ya se encontraba operativa cuando en el año 2003 fue adquirida por Viña Concha y Toro S.A.
Las instalaciones del Proyecto se encuentran en terreno propiedad de Viña Concha y Toro, el cual se ubica en camino a Hualañé, sector Culenco, Fundo Las Mercedes s/n, Comuna de Lolol, Provincia de Colchagua, Región Libertador Bernardo O´Higgins.
Para el año 2017 se procesaron 8,1 millones de kg de uva, únicamente para la elaboración de vino tinto, lo que significó una producción de 6,2 millones de litros de vino al año. La bodega posee 116 cubas de acero inoxidable, utilizadas para fermentación y guarda con una capacidad total máxima de 6,4 millones de litros.
La bodega de vino Las Mercedes de Lolol cuenta con 2 Resoluciones de Calificación Ambiental (RCA) asociadas, la primera correspondiente a RCA N°132/2000 y la segunda corresponde a RCA N°73/2004 que evalúa la Bodega de vino y el manejo de sus RILes (ambas se adjuntan en Anexo 2 de la presente DIA).
Viña Las Mercedes S.A, era titular de la RCA N°132/2000, por lo tanto, se realizó cambio de titularidad del Proyecto, el que fue aprobado por resolución N°128/2015 (se adjunta en Anexo 2 de la presente DIA cambio de titularidad).
De acuerdo con lo aprobado en la última RCA, correspondiente a la Resolución Exenta N°73/2004, la bodega proyectaba producir durante los siguientes años un volumen de vino de 4,6 millones de litros y un sistema de disposición que contemplaba un tratamiento primario, seguido de una neutralización y por último reutilización del RIL por medio de riego.
Desde el año 2014 a la fecha, se han realizado mejoras para cumplir con los requerimientos de producción y de infraestructura necesaria. Las nuevas instalaciones existentes corresponden a nuevas bodegas de residuos y sustancias peligrosas, nuevos baños, camarines, casino, acondicionamiento de taller de mantención y sala de máquinas. También se ha mejorado el Sistema de Disposición de RILes, en el cual se incluye un nuevo equipo de tratamiento que consta de 2 estanques pulmón para distribución de RILes, un estanque ecualizador con aireación, un estanque sedimentador y estanque de acumulación con aireación. La mejora en el sistema de disposición de RILes permite un aumento en la capacidad de acumulación y tratamiento de los residuos líquidos en el sistema, de 40 m3 a 90 m3.
Cabe mencionar que el área de disposición de RILes cambió su ubicación (desde zona cercana al acceso de la bodega hacia área ubicada al fondo del viñedo) y tipo de cultivo de riego (de eucaliptus a Álamo Carolino), conservando 4,1 há de riego por aspersión (RCA N°73/2004) y adicionando 0,6 há que corresponden a sector de rotación de maquinaria agrícola necesaria para el cuidado de las especies plantadas, por lo tanto, se cuenta con 4,7 há.
El Proyecto que se somete a evaluación considera la construcción de una cancha de deshidratado de lodos y un cierre perimetral del sitio transitorio de uso de productos químicos que se encuentra contiguo al sistema actual de tratamiento para neutralización de los RILes a disponer. Además, evaluar las mejoras realizadas desde el año 2014 al presente en relación a la RCA N°73/2004
De acuerdo con lo indicado anteriormente, en la presente Declaración de Impacto Ambiental se entregan las características tanto de la bodega de vinificación como el Sistema de Disposición de RILes existentes actualmente y se detallan las nuevas construcciones que se realizarán (objeto de la presente DIA) correspondientes a una cancha de deshidratado de lodos y un cierre perimetral del sitio transitorio de uso de productos químicos que se encuentra contiguo al sistema actual de tratamiento para neutralización de los RILes a disponer.
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Objetivo
El objetivo general del Proyecto busca mejorar y aumentar la capacidad de tratamiento y disposición de Riles y evaluar ambientalmente las mejoras realizadas desde el año 2014 al presente en relación a la RCA N°73/2004, en la Bodega de Vinos Las Mercedes de Viña...
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Nombre del Proyecto
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