Declaración de Impacto Ambiental. Optimización Sistema De Disposición De Riles Y Continuidad Operacional Bodega Peralillo
| En representación de | Eduardo Guilisasti Gana |
| Monto | 0,0793 Millones de Dólares |
| Fecha de registro | 22 Noviembre 2017 |
| Fecha | 22 Noviembre 2017 |
| Etapa | Aprobado |
| consultor | contraparte consultores ltda |
| Titular del proyecto | Viña Concha y Toro S.A. |
Viña Concha y Toro S.A.
Rep. Legal: Eduardo Guilisasti Gana
| Fecha de Ingreso al sistema electrónico: | 6 de noviembre de 2017 |
| Fecha de Presentación de la Declaración: |
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Antecedentes Generales del proyecto
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Nombre del Proyecto
Optimización Sistema de Disposición de Riles y Continuidad Operacional Bodega Peralillo
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Región
Región del Libertador General Bernardo O'Higgins
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Comunas
Peralillo
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Tipología de Proyecto:
o.7) Sistemas de tratamiento y/o disposición de residuos industriales líquidos.
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Descripción
El proyecto se emplaza en las instalaciones del proyecto “Sistema de Disposición de Riles Guelbenzu Chile S.A., que obtuvo Resolución de Calificación Ambiental N° 102/2003, Región de O’Higgins.
Tabla N° 1. 3 Superficie del Proyecto
Superficie ha
Bodega Peralillo
0,6
Sistema de tratamiento de RILes
0,04
Cancha de secado de Lodos
0,006
Disposición a Riego
1,7
Total
2,346
Desde la adquisición de la bodega de vinificación Peralillo (2007), Concha y Toro ha incorporado 28 nuevas cubas de acero inoxidable y ha instalado equipos para procesamiento de uva y producción de vinos, aumentando la capacidad de procesamiento a 6.420 Ton de uvas, generando 4,5 millones de litros de vino con una capacidad de almacenamiento de 3,8 millones de litros de vino (datos vendimia 2017). La diferencia en cuanto a la capacidad de almacenamiento y producción es debido a que dependiendo de las necesidades de la compañía, cierta cantidad de vino es llevada a otras bodegas para continuar con el proceso de vinificación.
La actual capacidad de producción genera un volumen Riles que es tratado según se declaró en la RCA N° 102/2003, conforme han entrado en vigencia nuevas normativas para los residuos de los sistemas de tratamiento, se ha decidido realizar intervenciones en el proceso de tal forma que los Riles tratados sean dispuestos a riego acogiendo las recomendaciones de la guía de evaluación ambiental para la aplicación del efluente al suelo del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), y que la gestión de lodos cumpla con el DS N° 3/2012 MMA.
En términos productivos la bodega cumple con las aprobaciones para su funcionamiento a través de un informe sanitario/2017 correspondiente a: agua potable, alcantarillado, instalación de caldera, almacenamiento de gas licuado, instalaciones sanitarias para los trabajadores. Para la gestión de residuos, dispone de resoluciones para bodega de residuos peligrosos, residuos sólidos no peligrosos y se ha implementado las bodegas de sustancias peligrosas según el DS N°43/2015 Minsal. Los subproductos como borras y tierras filtrantes son valorizados a través de la empresa Vínicas.
La modificación del proyecto contempla la incorporación de un sistema de neutralización al tratamiento de RILes, que contará con dos bombas de dosificación de ácido o álcali, de funcionamiento automático. Además, el sistema contará con una bomba de recirculación dentro de los tanques, con funcionamiento regulado por horómetro que permitirá la reincorporación de los RILes desde la zona de sedimentación a la zona aireada, aumentando la oxigenación, el control de pH, y la prevención de olores. Para finalizar, se considera la disposición de Riles tratados en riego, con un nuevo sistema de distribución que permitirá una mayor cobertura del área al incorporar una nueva matriz de distribución y nuevos aspersores en el área destinada a estos fines, que corresponde a una plantación de eucaliptus de 1,7 há.
Como parte de la mejoras en el tratamiento de Riles se incorpora el manejo de lodos proveniente del tranque de sedimentación. Estos lodos serán retirados una vez al año, antes del inicio de vendimia, se estabilizarán con encalado y secado sobre una cancha que se construirá para esos fines, cumpliendo lo dispuesto en el DS N°3/2012 Minsal.
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Objetivo
Gestionar el tratamiento de los residuos industriales líquidos generados por la producción de vino y garantizar el cumplimiento de las regulaciones exigidas por la legislación ambiental vigente.
El proyecto modificará el sistema de tratamiento de sus residuos industriales líquidos, que cuenta con Resolución Ambiental favorable desde el año 2003, RCA N°102/2003, optimizando las unidades de neutralización, manejo de lodos y disposición a riego.
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Fecha estimada de inicio de ejecución
31/10/2018
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Monto de Inversión. Expresado en U.S. Dólares
79273
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Vida Útil
Indefinido
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Mano de Obra por Fase del Proyecto
Fase Mano de Obra Promedio Mano de Obra Máxima Construcción 10 10 Operación 8 24 Cierre o abandono 0 0
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Descripción cronológica de sus fases
- Cronograma por etapas
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Superficie
Tipo de superficie Superficie Unidad 2,346 has
- Loca...
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Nombre del Proyecto
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