Definición de las partes, acciones y obras físicas del proyecto
La Piscicultura considera la operación de un sistema de recirculación en la etapa de incubación además de sistemas de filtros (UV Ozono), además de la ampliación de los 24 estanques de 50 m3 a 75 m3
Además se va a incorporar un sistema de captación de agua salada para los estanques de reproductores.
En términos de instalaciones la piscicultura ya posee según consta en la RCA aprobada de viviendas para personal y operarios, oficinas, Galpón de incubación, Galpón de desove y 24 estanques para la mantención de reproductores.
La etapa de recolección de antecedentes es un trabajo en el cual se consultan a las empresas involucradas en el tema y se evalúa técnica y económicamente el proyecto. Como resultado de esta etapa se cuenta con un proyecto con los montos de inversión calculados y definidos para los productos deseados
Partes y obras físicas ya existentes
En el proyecto original y según consta en la RCA Nº 134 de 2001 la piscicultura contaba con:
· 2550 Baldes para incubación
· 24 Estanques para reproductores de 8 m de diámetro de 50 m3
· 1 Pabellón para mantención de reproductores
· 1 pabellón de desove
· 1 Pabellón de incubación
· Sistema de filtro de banda
· Sistema de filtros rotatorios
· Casa técnicos y jefes de centro
· Casa operarios
· Casino
Pabellón de desove.
En el área de los estanques para reproductores se instaló un pabellón de desove de 10x10 m. construido en panel frigorífico de 2" espesor forrado con placa de acero pintado o de acero inoxidable, lavable y desinfectable; el piso es de radier de hormigón con recubrimiento de baldosas pulidas sanitizables, con 1 % de pendiente hacia canaletas de desagüe.
El pabellón estará dividido en tres áreas:
Aérea sucia de 5x10 m. con un mesón de acero inoxidable de 1x3 m. y lavadero inoxidable,
Área limpia de manejo de ovas y gametos. Sala de 5x5 m. equipada con un mesón de acero inox. de 1x3 m y de un lavadero también inoxidable
Área limpia de proceso de muestras. Muestras virales. Frotis para análisis bacteriológicos.
Pabellón de incubación
El pabellón de incubación tiene una capacidad para 2400 baldes de incubación.
Habrá dos áreas de incubación a distinta temperatura, cada una con capacidad para 1200 baldes.
El pabellón de incubación también debe contar con una sala de aprox 5x15 m. para el picado y shocking de las ovas con ojo y dentro de la cual hay una sub-sala de aprox. 5x5 m. para el embalaje y despacho de las ovas con ojo.
El pabellón de incubación cuenta con un área de aprox. 5x25 m. que contiene los equipamientos de acondicionamiento térmico del agua mediante calefacción y recuperación de calor del agua de incubación.
El pabellón de incubación tiene un hombro de al menos 4 m, a fin de poder instalar dentro de él los estanques de cabecera, desde los cuales se distribuirán las aguas de incubación a temperatura controlada.
Cada estanque de cabecera tiene un volumen de 5 m3. y esta equipado con válvula de flotador para control automático del nivel de agua, y cuenta también con un rebalse con línea de evacuación de diámetro suficiente para poder absorber toda su alimentación en caso de falla de la válvula de flotador sin producir derrames por sobre-nivel.
Estructuras de cultivo:
Se deben considerar los siguientes equipos de cultivo:
a).24 estanques para recepción de reproductores, de 8 m. de diámetro y 60 m3 de volumen útil.
b).2400 baldes de incubación de aprox. 10 lt de capacidad cada uno, dispuestos sobre estantería doble en tres niveles.
Viviendas oficinas y casino
En esta modificación de la Declaración de Impacto ambiental no se contempla la modificación o construcción de obras civiles, utilizando las ya existentes
Proyecto actual:
Al proyecto original se le incorporó un sistema de recirculación al proceso de incubación, además de un estanque de agua con desinfección de ozono, bombas, filtros y desgasificadores (Se anexo plano general de la piscicultura Anexo Nº 4
Sistema de recirculación
Recuperación de calor desde el efluente de cultivo.
La diferencia térmica entre el agua de cultivo y el agua fresca de alimentación será recuperada en un 90 % en intercambiadores de calor del tipo de placas, en que el agua efluente intercambiará calor con el agua fresca de alimentación antes de entrar a los estanques de cabecera.
Se dispondrá un intercambiador de calor para cada área de cultivo, ejecutado en acero inoxidable.
El pabellón de incubación contará con un área lateral en la cual se dispondrán los intercambiadores de calor, bomba de calor (o equipo de refrigeración), grupo electrógeno, motobombas eléctricas para impulsar agua enfriada y agua calentada según sean las temperaturas del agua de alimentación y las condiciones requeridas en las áreas de incubación.
Las aguas para control de temperatura serán inyectadas en las líneas de alimentación de los estanques de cabecera después de los recuperadores de calor. La inyección de agua fría o caliente será comandada por controladores de temperatura PID de doble acción vía válvulas solenoides DN 65 y válvulas de globo DN 65 con cono de regulación.
Cada punto de inyección contará con las siguientes válvulas para su regulación y posibilidad de mantenimiento:
Recirculación de aguas de incubación.
Uno de los problemas detectados es la calidad del agua de la fuente de agua, el río, el cual con mucha frecuencia fluye con alto contenido de...
