Declaración de Impacto Ambiental. Friosa - Planta Aysén - Evaluación de Impacto Ambiental - Normativa - VLEX 945403744
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Declaración de Impacto Ambiental. Friosa - Planta Aysén

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Vincent
Monto13,7000 Millones de Dólares
En representación deJuan Manuel Giner González
Fecha de registro06 Mayo 2008
Fecha06 Mayo 2008
EtapaAprobado
Titular del proyectoAgrícola El Monte S.A.
Previsualización de Declaración de impacto ambiental (DIA)
Declaración de Impacto Ambiental
"FRIOSA - Planta Aysén"
Agrícola El Monte S.A.
Rep. Legal: Juan Manuel Giner González
Región: Región Aysén
Tipología de Proyecto: l.2.- Mataderos con una taza de faenacion de 500 ton/mes
Fecha de Ingreso al sistema electrónico: 6 de Mayo de 2008
Fecha de Presentación de la Declaración:
  • Información General del proyecto
    • Nombre del Proyecto
      FRIOSA - Planta Aysén
    • Monto de Inversión. Expresado en U.S. Dólares
      13700000
    • Total Mano de Obra
      550
    • Mano de Obra Construcción
      400
    • Mano de Obra Operación
      150
    • Vida Útil
      50 años
  • Ubicación del proyecto
    • Provincia
      • Aysen

    • Localización
      El área del proyecto se emplaza en el sector denominado Viviana, en la Comuna de Aysén, Provincia de Aysén, Región de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo. El proyecto está ubicado aproximadamente a 7 Km del cruce a Mañihuales, sobre la ruta X-50
    • Mapa o croquis del lugar
      Ver archivo digital
    • Tipo de figura
      Punto
    • Tipo de coordenadas
      UTM 18 WGS 84
    • Coordenadas
      Norte Este
      4976071 700275

  • Descripción del proyecto
    • Descripción del proyecto

      Dado los requerimientos de la empresa Agrícola El Monte S.A., se contempla la construcción y operación de la primera Planta faenadora y despostadora de Ovinos y Bovinos de la Región de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo, a ubicarse a aproximadamente a 19,5 Km al Nor-oriente de Puerto Aysén.

      Este proyecto consiste en una Planta faenadora y despostadora para ovinos y bovinos, la cual está orientada a la exportación de productos cárnicos a los mercados internacionales más exigentes.

      La Planta contempla la instalación de líneas de faena y desposte independientes entre sí, para procesar bovinos y ovinos en cualquier momento. La capacidad de procesamiento de la planta faenadora por turno, será aproximadamente de 200 cabezas/día y 700 cabezas/día de bovinos y ovinos respectivamente. Los bovinos provendrán en un 80 % de un radio de 100 Km a la redonda de la ciudad de Coyhaique, Región de Aysén, y el resto de la Región de Magallanes. A su vez, los ovinos serán obtenidos tanto en las regiones de Aysén y Magallanes.

      Este proyecto ocupará una superficie aproximada de 25.000 m2, emplazado sobre el predio Rol Nº 1021-00089, Lote A, de 37,4 hectáreas, en la comuna de Aysén, provincia de Aysén, Región de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo.



    • Objetivo General del Proyecto

      Este proyecto consiste en una Planta faenadora y despostadora para ovinos y bovinos, la cual está orientada a la exportación de productos cárnicos a los mercados internacionales más exigentes.


    • Definición de las partes, acciones y obras físicas del proyecto
      El levantamiento de información incluye la inspección en terreno, la recopilación bibliográfica y el desarrollo de estudios específicos, tales como topografía, arquitectura básica y de detalles, ingeniería básica y caracterización biofísica del área del proyecto.
      En el Anexo II se adjuntan Planos topográfico y con la ubicación de la planta.
      Se entenderá por etapa de construcción, al proceso de traslado y materialización de las obras físicas necesarias para la conformación del espacio físico donde se desarrollarán las actividades de operación de la planta faenadora y despostadora.
      Se incluyen en este punto las siguientes construcciones:
      · La habilitación del terreno como la nivelación y limpieza del sector donde se desarrollarán los trabajos, con el fin de permitir el acceso y tránsito del personal y equipos requeridos en la etapa de construcción.
      · Construcción de bodega y oficinas de obras: correspondiente a edificaciones ligeras o contenedores, los que serán desarmadas una vez finalizada la construcción de la planta.
      · Instalación de baños químicos e instalación de contenedores habilitados para comedor y vestidores para el personal: destinado a satisfacer las necesidades de mano de obra durante el proceso de construcción de la planta.
      · Empalmes y suministros provisorios: correspondiente a las conexiones necesarias para abastecer de servicios básicos tales como agua y electricidad durante el proceso de construcción.
      2.3.2.2 Instalación del Campamento
      Estas obras consideran la instalación de un campamento para los trabajadores, durante toda la etapa de construcción de la planta. El campamento constará con todas las necesidades básicas de los trabajadores, entre las que se cuentan baños, duchas y comedores, entre otros.
      Esto permitirá que la mayor parte de los trabajadores permanezcan en la zona del trabajo, siendo los mínimos trasladados desde y hacia las ciudades de Puerto Aysén y Coyhaique. Es preciso señalar que una vez terminada la etapa de construcción, se procederá a levantar el campamento.
      2.3.2.3 Zona de Corrales
      Es el área donde se llevan a cabo todas las labores asociadas a la descarga y descanso de los animales, previa a la entrada a la planta faenadora (Ver planos en el Anexo II). Los sectores que componen esta área son:
      · Patio de corrales de Ovinos;
      · Patio de corrales de Bovinos; y
      · Zona de emergencia de corrales.
      2.3.2.4 Áreas de proceso
      Es el área donde se llevan a cabo todas las labores asociadas al proceso de faenamiento y desposte de los animales (Ver Anexo II). Los sectores que componen esta área son:
      · Área de Faenamiento;
      · Área de procesamiento de subproductos;
      · Área de las Cámaras de enfriamientos;
      · Área de cuarteo y desposte;
      · Área de congelados;
      · Área de bodega de producto terminado y despacho;
      · Sala de calderas, estanques, estacionamiento de camiones, etc.; y
      · Laboratorio de control de calidad, sala de electricidad y control, área de generadores, etc.
      2.3.2.5 Área de oficinas y servicios
      Se construirán servicios para el personal, vestidores y los servicios higiénicos.
      2.3.2.6 Sala de calderas
      En su totalidad, el proyecto contará con dos calderas, las cuales podrán utilizar como combustible leña o petróleo. Cada caldera tendrá una capacidad de generación de vapor de 5 ton/hr. Estas cumplirán con los requerimientos operacionales de la planta.
      La construcción, instalación y mantención de las calderas cumplirán con lo establecido en el Decreto Supremo N° 48, de 1984, Ministerio de Salud.
      2.3.2.7 Planta generadora de electricidad
      Se instalarán dos grupos generadores diesel, cada uno de 1.500 KVA. El consumo teórico de petróleo para cada uno es de 100 litros/hora.
      Para el abastecimiento se considera lo siguiente:
      Tabla 4. Tipo de estanque a utilizar ycapacidad de almacenamiento
      Tipo de estanque
      Capacidad de almacenamiento
      Petróleo para caldera
      2 estanques de 15 m3 c/u
      Petróleo para generadores
      2 estanques de 10 m3 c/u
      Se construirán cuatro estanques para almacenamiento de petróleo. Los estanques se instalarán por empresas autorizadas, por lo que se cumplirán las normas D.S. Nº 379 y Nº 90, ambos del Ministerio de Economía, Fomento y Reconstrucción, y las especificaciones para su construcción de manera que aseguran la hermeticidad de los mismos. Estas instalaciones serán presentadas para su inscripción ante el SEC.
      Para el tratamiento de las aguas servidas domiciliarias del presente proyecto, se contempla la instalación de una planta de tratamiento bajo la modalidad de lodos activados, la cual cumplirá en la descarga con la normativa ambiental aplicable, tabla 1 del D.S. Nº 90/2000, del Ministerio Secretaría General de la Presidencia.
      El sistema de tratamiento consiste, principalmente, en un estanque modular y un estanque rectangular del mismo material para la sedimentación secundaria. Adicionalmente se consideran dos estanques circulares cónicos correspondientes al digestor de lodos y a la cámara de contacto respectivamente. Las características generales de la planta de tratamiento son las siguientes:
      Estanque de aireación
      La remoción biológica de materia orgánica se realiza en el estanque de aireación, mediante el sistema de “lodos activados”, el cual consiste básicamente en la mezcla de aguas servidas con una masa heterogénea de microorganismos en condiciones aeróbicas (en presencia de oxígeno), las que son capaces de metabolizar y destruir los principales contaminantes de las aguas servidas. Se instalará un sistema de aireación por difusores para proveer los requerimientos de oxígeno, y asegurar la mezcla y suspensión de la masa biológica. La eficiencia de la remoción de carga orgánica alcanza valores cercanos a un 95%. La edad del lodo mínima que se estima, es de 15 días.
      Sedimentador Secundario
      Este segundo compartimiento es donde se produce la separación del agua tratada de la biomasa formada en la etapa anterior. Esta separación se lleva a cabo por acción de la gravedad de las partículas suspendidas (biomasa) cuyo peso específico es mayor que el agua. El diseño del decantador proporciona un ambiente sin perturbaciones hidráulicas que puedan afectar la velocidad de caída de la biomasa.
      Desinfección
      Para la desinfección del efluente se dimensionó un sistema en base a la dosificación de Hipoclorito de Sodio al 10% de concentración y un estanque de contacto con un tiempo de retención de 30 minutos.
      Digestor de lodos
      Los lodos de purga provenientes del proceso biológico (estanque de aireación) estarán parcialmente digeridos. Esta unidad de tratamiento ha sido diseñada para reducir los sólidos volátiles en un 40%, con el fin de cumplir con el Anteproyecto de Reglamento para el Manejo de Lodos No Peligrosos generados en plantas de tratamiento de aguas, en cuanto a la higienización de éstos y reducir de esta manera la atracción de vectores sanitarios.
      2.3.2.10Tratamiento de RILes
      Para el tratamiento de los RILes generados por la planta faenadora, se contempla la instalación de un...

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