Las catas virtuales y los lives se toman el mundo del vino - 5 de Junio de 2020 - El Mercurio - Noticias - VLEX 844934487
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Las catas virtuales y los lives se toman el mundo del vino

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Vincent

ESTO ES ALGO QUE YO, AL MENOS, NUNCA HABIA VISTO. Y llevo un tiempo ya en el vino, casi un cuarto de siglo en esta página de Wikén. En todo ese tiempo, jamás la relación entre consumidores y viñas había sido tan estrecha, tan fluida, tan generosa, lo que no deja de ser paradojal hoy, que casi no podemos movernos de nuestras casas y que la posibilidad de visitar una viña no existe.Pero no. Entre todas las malas noticias que esta pandemia ha traído al mundo del vino -y a todos los mundos-, las redes sociales y la tecnología se han tomado la escena y hoy las catas virtuales o los lives de Instagram y Facebook están permitiendo que las viñas puedan entregar contenidos como nunca antes pudieron hacerlo. Por las redes podemos escuchar a los enólogos, por Zoom o Google Meet podemos catar sus vinos oyéndolos a ellos o a los propietarios de las viñas, en un tú a tú que antes, para el común de los consumidores, era algo que rara vez (por no decir nunca) sucedía.Dejando de lado las ventas online , que también han experimentado un alza espectacular, esta nueva relación entre los consumidores y los productores de vinos está moldeando una forma inédita de entregar información y, de paso, creando una sólida plataforma para que la gente se informe y, sobre todo, aprenda.Estas son algunas de las catas virtuales que se vienen en los próximos días. Como verán, la oferta es nutrida. Vayan, beban y aprovechen."Hoy, las catas virtuales o los lives están permitiendo que las viñas puedan entregar contenidos como nunca antes pudieron hacerlo. Por las redes podemos escuchar a los enólogos, o podemos catar sus vinos oyéndolos a ellos o a los propietarios de las viñas".Fechas para agendarHOY, 5 DE JUNIO:Vik: Live vía Instagram en @vik_wine. Conversación desde Cachapoal entre el enólogo Cristián Vallejo y la revista The Somm Journal.6 JUNIO:Montes Wines: Live vía Instagram en @vinosmontes con el enólogo Aurelio Montes y el periodista Daniel Greve.Cremaschi Furlotti: Cata virtual vía Instagram de su carignan en @cremaschi_furlotti.8 JUNIO:Undurraga: concurso mixología y espumantes de Undurraga a través de @undurragasparkling en Instagram.9 JUNIO :Bouchon: Live Instagram entre el enólogo Christian Sepúlveda y la periodista Soledad Marroquín @bouchon_family_wines.10 JUNIO :Torreón de Paredes: Cata horizontal virtual vía Zoom de tres vinos íconos de la viña...

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