La buena alimentación es determinante para tener un sueño reparador - 14 de Septiembre de 2023 - El Mercurio - Noticias - VLEX 942961561
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La buena alimentación es determinante para tener un sueño reparador

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Vincent

Si bien hay mucha mitología en cuanto a lo que es bueno o no comer antes de acostarse, los ingredientes para una apacible noche de sueño parecen ser simples: hay que tratar de volver a lo natural, a la comida de casa, a la comida de verdad."La calidad de lo que comemos influye en el sueño, y hay algunos productos que interfieren en un buen dormir, como los alimentos ultra procesados o ricos en grasas, las harinas refinadas, el café, el alcohol, el azúcar y los edulcorantes artificiales", dice Julia Santín, neuróloga del Centro del Sueño de Red de Salud UC Christus.Por el contrario, hay otros que son beneficiosos y que pueden ser el camino para un buen despertar, como las frutas, verduras, frutos secos y carnes no procesadas. "En el fondo, es volver a los alimentos caseros y naturales", aconseja.No solo hay que preocuparse de la comida, explica, sino que también de la bebida. En este contexto, el tema del alcohol antes de dormir también es muy delicado, ya que si bien produce una sensación de relajo y disminución de la ansiedad, produce un sueño muy fragmentado en la segunda mitad de la noche. "Además, hay que tener mucho cuidado con tomar de noche, porque puede ser la puerta de entrada a una adicción", advierte la especialista de la Red de Salud UC Christus.¿Y qué pasa con la leche tibia, tan publicitada como un inductor del sueño? Para la doctora Santín no es algo que vaya a hacer un cambio importante en el buen dormir...

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