Declaración de Impacto Ambiental. Agricola San Jose De Peralillo, Bodega Linderos
| Monto | 0,2500 Millones de Dólares |
| En representación de | RICARDO ARANEDA NUÑEZ |
| Fecha de registro | 16 Octubre 2006 |
| Fecha | 16 Octubre 2006 |
| Etapa | Aprobado |
| consultor | Leonardo Elissier Vivanco Tarifeño |
| Titular del proyecto | AGRICOLA SAN JOSE DE PERALILLO S.A. |
AGRICOLA SAN JOSE DE PERALILLO S.A.
Rep. Legal: RICARDO ARANEDA NUÑEZ
| Región: | Región Metropolitana de Santiago |
| Tipología de Proyecto: | o7.- Sistemas de tratamiento y/o disposicion de residuos industriales liquidos, que contemplen dentro de sus instalaciones lagunas de estabilizacion u otros depositos de los efluentes sin tratar y tratados. |
| Fecha de Ingreso al sistema electrónico: | 10 de Octubre de 2006 |
| Fecha de Presentación de la Declaración: | 16 de Octubre de 2006 |
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Información General del proyecto
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Nombre del Proyecto
Agricola San Jose de Peralillo, Bodega Linderos
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Monto de Inversión. Expresado en U.S. Dólares
250000
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Total Mano de Obra
16
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Mano de Obra Construcción
15
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Mano de Obra Operación
1
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Vida Útil
mayor a 30 años
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Nombre del Proyecto
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Ubicación del proyecto
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Provincia
- Maipo
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Localización
Camino El cerrillo 1075, localidad de Linderos comuna de Buin, region metropolitana de santiago
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Mapa o croquis del lugar
Ver archivo digital
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Tipo de figura
Punto
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Tipo de coordenadas
UTM 18 WGS 84
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Coordenadas
Norte Este 6261746 0320591
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Provincia
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Descripción del proyecto
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Descripción del proyecto
El proyecto se desarrollará para
la Bodega de Vinos Linderos Propiedad de Agrícola San José de Peralillo S.A. ubicada en Camino El Cerrillo 1075, localidad de Linderos, Comuna de Buin, provincia de Maipú, región Metropolitana de Santiago y corresponde a la implementación de una planta de tratamiento de riles e ingresar al SEIA por artículo 3 de letra O.7 dela Ley 19300/2002.
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Objetivo General del Proyecto
El objetivo del proyecto es depurar los efluentes generales por la bodega de Vinos Linderos de Agrícola San José de Peralillo S.A.
Esta planta tratará
2.400.000 kilogramos de de uva para ser transformado en 1.8000.000 litros de vino tinto y blanco en forma anual, logrando su máximo nivel de producción en el año 2015. El manejo de los residuos líquidos industriales contempla un tratamiento primario, separación de sólidos, mayores a3 mm ., y un tratamiento secundario que consisten en una piscina con aireación.
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Definición de las partes, acciones y obras físicas del proyecto
A través de la presente Declaración de Impacto Ambiental se somete a consideración del SEIA el proyecto de saneamiento ambiental que consistirá en la implementación de una planta de tratamiento para depurar el efluente general de
la Bodega de Vinos LinderosDestino de los efluentes de la planta de tratamiento
La corriente de salida de la planta de tratamiento de riles (PTR) será dispuesta para el riego de parronales distribuido en 350 Ha. El punto de descarga se presenta en el plano general de la planta de tratamiento de Riles.
Normativa aplicable a los efluentes líquidos descargados
El efluente general de la bodega de vinos Linderos, cumplirá con
la Tabla N º2 que indica los límites máximos permitidos según Guía ÂCondiciones Básicas para la aplicación de RILes agroindustriales en RiegoÂ, ejecutado porla Consultora ATM Ingeniería Ltda., para el Servicio Agrícola y Ganadero en el año 2004, que para los efectos de este documento se considerará oficial.Calidad final del efluente general de
la Bodega de Vinos LinderosLa calidad del efluente general de
la Bodega de vinos Linderos propiedad de Agrícola San José de Peralillo S.A. se presenta enla Tabla 2, La concentración máxima dela DBO 5 para esta alternativa no debe superar los 600 mg/L de DBO5 y la cantidad de sólidos suspendidos no debe superar los 80 mg/L. Todos los demás requisitos se encuentran descritos y desarrollados en detalle en la guía ÂCondiciones Básicas para la aplicación de RILes agroindustriales en RiegoÂ.Tabla 2. Calidad final del efluente general de la bodega de vinos de Viña Falernia
Descripción dela Planta de tratamiento de RilesEl proyecto considera la implementación de una Planta de tratamiento de Riles (PTR) para la depuración de los residuos industriales líquidos que se generarán en
la Bodega de Vinos Linderos Propiedad de Agrícola San José de Peralillo S.A. El área que ocuparála PTR es de aproximadamente 2.000m2 y su ubicación se muestra en el Anexo 1.Se diseñó la planta de tratamiento para
la Totalidad del Ril producido por la bodega de vinos, que corresponde aproximadamente a1.5 litros de Ril por cada litro de vino producido. El valor de caudal y carga orgánica estimada para este período es de2.700 m3 al año y un DBO medio de 6000 mg/lSe eligió una tecnología aerobia para la depuración de los residuos líquidos generados en la bodega de vinos de Agrícola San José de Peralillo S.A., dadas las ventajas que presenta en este caso esta tecnología.
La primera etapa del sistema de tratamiento corresponde a un tratamiento primario realizado en origen mediante un separador de sólidos, y se utilizará para la remoción de sólidos suspendidos de las aguas mayores a un diámetro de 3mm, con el fin de llegar a un nivel aceptable para que el ril pueda ingresar a la segunda fase del proceso.
Este separador de sólidos será capas de remover el 80% de los sólidos suspendidos totales, lo que significa que en el período de vendimia se eliminará un máximo de
20 a 25 kg/d de sólidos suspendidos totales los cuales arrastrarán un total300 kg . de DQO/día. Los residuos líquidos atraviesan este sistema, y continúan su tratamiento.Posteriormente, las aguas ingresarán a un almacenamiento aireado en una piscina impermeabilizada con el fin acumularse para su tratamiento.
La PTR no requiere de ningún producto químico para su proceso de depuración. Las posibles variaciones de pH que pudiera presentar el efluente, son amortiguadas en el volumen general del Ril, no siendo necesario el ajuste de pH. Este proceso consiste en recolectar todos los Residuos Industriales Líquidos generados durante la vendimia y fuera de ella, estos residuos se trasladan desdela Bodega haciala PTR , donde se harán recircular y airearán mediante bombas inyectores de aire. Posteriormente pasados aproximadamente 120 días y analizado el DQO de los RILES, éstos se liberarán hacia el tranque de riego.Posterior a su periodo de tratamiento (
4 a 5 meses aproximadamente) esta agua recuperada de los Riles queda a disposición del predio al inicio de la temporada de Riego.Tabla 3. Equipos de la planta de tratamiento de riles.
Item
Valor
Especificación de Manutención y funcionamiento
Estanque de bombeo
120 m3 El estanque de bombeo debe revisarse y limpiarse periódicamente para eliminar sólidos flotantes. Se deberá revisar cada seis meses la hermeticidad del estanque de bombeo
Bombas
15 m3/H
Están cuentan con las recomendaciones de mantención entregadas por el fabricante.
Separador de sólidos
50m3/d
3 mm
Se debe realizar una mantención periódica de las rejillas filtrante utilizando manguera, para eliminar los residuos que puedan quedar obstruyendo las perforaciones de la malla.
Aireadores
2 X 9 Kw
La mantención de estos equipos debe ser según recomendaciones del fabricante o por lo menos una vez por año.
Piscina Aireación
3600 m3
El estanque debe ser revisado cada año, específicamente sus geomembranas, los que deben estar sin fisuras ni daños visibles. Los equipos electrónicos deben mantenerse periódicamente según especificaciones del fabricante.
Producción de lodos
La producción máxima de lodos mineralizados que podría generar esta planta depuradora es del orden de los 8 ton/año. Los lodos serán retirados cada 6 años y su destino será vertedero autorizado. Se adjunta análisis.
Los lodos pueden constituir hasta un 20% del volumen del tranque o del reactor aeróbico. En situaciones en línea como el sistema de lodos activados, estos deben ser removidos periódicamente para no entorpecer el funcionamiento del reactor.
En esta tecnología no hay descargas de lodos hasta el final del proceso.
En el tranque se reduce el volumen de riles llegándose a unos 30 cms de profundidad.
Allí el lodo se mineraliza por acción de la aireación y ausencia de nutrientes y su volumen se reduce al 0,3 %, que dando como un residuo con menos de 30% de volátil, como un solidó tipo arenoso en el fondo del tranque.
Detalles Técnicos y Constructivos.
Deposito de almacenamiento
Los estanques de aireación tienen un volumen neto, dada su geometría rectangular y con muros con taludes adecuados. Normalmente su capacidad de operación considera un volumen de ril procesado del orden del 30-40% mayor que su volumen, según forma de gestión.
Para efectos de este proyecto se ha convenido en emplear el tamaño indicado en anexo, como modelo operativo más adecuado a la capacidad y el perfil de operación de la bodega, informado por el cliente.
Sus dimensiones consideran una profundidad operacional, mas un margen de resguardo, que en operación, típicamente oscila con las variaciones estaciónales.
Geomembranas
El estanque de aireación está impermeabilizado con geomembranas de caucho o Polietileno de alta densidad de manera de garantizar la ausencia de percollados en el terreno.
La geomembrana se puede utilizar en una gama de temperatura desde
-45ºC hasta +80ºC y puede resistir a exposiciones prolongadas de ozonos con poco o sin ningún signo de envejecimiento.Resiste también a los ultravioletas a pesar de una exposición constante a los rayos del sol, característica que hace de esta geomembrana una de las más perennes disponibles en el mercado.
Debajo de la geomembrana se instala un fieltro antipunzonamiento, para evitar cualquier perforación por la abrasión eventual de la membrana con el terreno soportante.
Excavaciones
EL movimiento de tierra se lleva a cabo con maquinaria adecuada de modo de asegurar una buena estabilidad de los muros y piso del estanque.
Las pendientes del talud se realizan teniendo en cuenta el tipo del terreno.
La densidad del suelo soporte será de...
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Descripción del proyecto
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