Vida saludable - 25 de Mayo de 2018 - El Mercurio - Noticias - VLEX 725554053
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Vincent

Hace ya algunos años que Chile está sufriendo uno de los males del siglo, la obesidad, con los nocivos efectos sobre la salud y calidad de vida de las personas y la consecuente carga para los sistemas de sanidad público y privado, y el efecto indirecto que tiene en múltiples otras dimensiones, como la competitividad de la economía.

De acuerdo con las últimas cifras de la Encuesta Nacional de Salud, el 74,2 por ciento de la población adulta chilena presenta problemas de sobrepeso y obesidad, y crece a una alta tasa del uno por ciento anual. Los obesos representan ya el 31 por ciento de los chilenos. En tanto, entre los niños los datos no son menos preocupantes: el 9,3 por ciento de los menores de cinco años presenta sobrepeso, la cifra más alta de la región, según la Organización Mundial de la Salud, y el 23 por ciento de los alumnos de primero básico ya son obesos, según las cifras nacionales.

No debe ser consuelo que el sobrepeso constituya una plaga mundial, con números que alarman a la comunidad científica por la incidencia en el aumento de las enfermedades no transmisibles, como la diabetes, la hipertensión y el cáncer. Por eso, es importante saber que este tipo de malnutrición en niños y adolescentes se ha multiplicado por diez en los últimos cuarenta años, lo que significa que, si sigue la tendencia, habrá más menores con sobrepeso y obesidad que con insuficiencia alimentaria en 2022. La OMS estima que en 1975 existían unos 11 millones de niños (entre 5 y 19 años) con obesidad, mientras el último informe, de 2017, arrojó que unos 124 millones tenían esa condición, y 213 millones presentaban sobrepeso, sin llegar a la obesidad.

Estas cifras exigen mantener encendidas las alarmas de las políticas públicas, que deben profundizar en programas que resuelvan esta situación. Los expertos señalan a las grasas y...

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