Vida Empresarial Estampa Inspiración 2018 obtiene reconocimiento al 'Mejor Riesling del mundo' - 2 de Enero de 2021 - El Mercurio - Noticias - VLEX 853687445
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Vida Empresarial Estampa Inspiración 2018 obtiene reconocimiento al 'Mejor Riesling del mundo'

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Vincent

Recién cumplidos 20 años desde el inicio de la elaboración de vinos de alta gama, Viña Estampa fue galardonada en el Concours Mondial des Vins Blancs' de Estrasburgo, Francia, con el premio "Mejor Riesling del mundo" por su vino Estampa Inspiración Riesling 2018 de Paredones, Colchagua Costa. Galardón que llega a reconocer más de dos décadas de trabajo, cuando en 1988 Estampa comenzó su proyecto en el valle de Colchagua, tras el establecimiento de sus primeras plantaciones. En 2000 comenzó la comercialización de vinos envasados, enfocados como una bodega de ensamblajes y pequeñas producciones.Actualmente, la bodega mantiene su compromiso por la búsqueda de la calidad por medio de la innovación permanente de vinos íntegramente producidos en Colchagua, a través de nuevas variedades y técnicas de vinificación. "La fase que mejor nos describe es inspiración, la que implica una constante búsqueda por la innovación y la alta calidad por lo que hacemos y podemos desarrollar. Lograr que un vino blanco chileno sea premiado y reseñado con alta gracia por especialistas internacionales en el hemisferio norte, sigue siendo algo muy poco usual", destaca Miguel González, fundador de la bodega, y agrega que "entendemos muy bien que el vino transmite el valor de la prudencia y la paciencia, es generador de conversas, de acuerdos y muchas otras cosas, por lo que es un alimento esencial que debemos cuidar y siempre mejorar."Tecnología y apuesta por el Carmenere y vides italianas en el valle ColchaguaTodas las uvas provienen de la subzona de Palmilla, Marchigüe y Paredones, en Colchagua, tres terruños muy distintos entre sí dentro de un mismo valle, donde la diversidad de suelos es única, por lo que cada uno de los vinos expresa la personalidad de su terroir. El enfoque de la viña ha sido elaborar vinos con estilo fresco y diferenciados, casi sin madera, siempre mejorando, cuentan con suelos de origen aluviales, suelos de granito, que es cuarzo fragmentado que permiten vinos con mineralidad y frescor, y así lograr calidades diferenciadas. Estampa apuesta a que esta será la línea de tendencia moderna de la vitivinicultura, de vinos suaves, de buen gusto y elegantes.Las cepas predominantes son Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc y Viognier en clima cálido; el Sauvingon Blanc, Pinot Noir, Syrah y Riesling en clima frío, y una multiplicidad de vides italianas completamente innovadoras que ya se han comenzado a vinificar, tales como Fiano, Grecco...

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