Uva de mesa cierra nueva temporada crítica
"Llevo muchos años en este negocio y para mí la peor temporada había sido la anterior, que fue incluso peor que la crisis de las uvas con cianuro, pero hoy tengo que decir que esta es la peor temporada, porque económicamente es un desastre", dice con la voz preocupada a través del teléfono Fernando Sat, gerente de operaciones de la exportadora BB Trading (Río King).Si bien al inicio de la temporada se esperaba una recuperación respecto de la campaña anterior -en la que la producción de uvas de las regiones de Valparaíso, Metropolitana y O'Higgins se vio seriamente afectada por las lluvias ocurridas en enero de 2021, lo que mermó con fuerza el volumen de envíos y los resultados de las exportaciones-, los mayores costos de los fletes marítimos, sumados a una inédita dificultad para enviar las uvas a través del puerto de Valparaíso y demoras en la llegada a Estados Unidos, su principal destino, conjugaron otra temporada para el olvido.La mayoría de los productores todavía no ha recibido las liquidaciones finales, que deberían cerrarse entre agosto y comienzos de septiembre, pero la sensación general es que los resultados serán malos, incluso peores a los de la campaña pasada, muchos con números rojos."No está todo definido en las liquidaciones, pero buena parte ya lo está y los resultados son malos", asegura Manuel José Alcaíno, presidente de Decofrut.Sin embargo, advierte que en el caso de los productores de las regiones de Atacama y Coquimbo habría sido una buena temporada, ya que los problemas logísticos se agudizaron a partir de marzo, afectando con más fuerza a la producción de la Región de Valparaíso al sur, que representan el grueso de los envíos chilenos.Valparaíso, colapsadoLa uva de mesa es una especie consolidada desde hace muchos años en Chile, por lo que esta temporada no hubo un aumento explosivo de la cosecha, sino que las exportaciones solo se recuperaron en relación con la campaña anterior y sumaron unos 74,2 millones de cajas -por debajo de los 82 millones de cajas que se proyectaban al inicio de esta temporada-, en un nivel similar a lo enviado en 2019-2020.Normalmente, buena parte de las uvas se envía a Estados Unidos en barcos refrigerados, también conocidos como buques cámara, donde la fruta viaja en pallets y no se requiere un contenedor, los que zarpan desde el puerto de Valparaíso.Este año eso no ocurrió, ya que en el terminal marítimo se habría dado preferencia a los barcos con carga en contenedores, obligando a los...
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