Uso de electricidad busca revolucionar los cultivos - 22 de Noviembre de 2023 - El Mercurio - Noticias - VLEX 953676233
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Uso de electricidad busca revolucionar los cultivos

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Vincent

Cómo producir más alimentos con menor costo ambiental es la meta que tiene a investigadores alrededor del mundo liderando diversos estudios. Algunos tienen la fe puesta en la electricidad, que, según se ha comprobado, tiene la capacidad de estimular las semillas, fortaleciendo su crecimiento y resistencia, y realzar el sabor del producto. Ya se habla de "la cuarta revolución agrícola".El científico italiano Giovanni Sena estudió física en la Universidad de Milán y se especializó en genética molecular de plantas en la Universidad de Nueva York. Durante su carrera ha estudiado el desarrollo de las raíces de las plantas, la regeneración y la interacción biofísica entre las raíces y su entorno. Hoy, radicado en Inglaterra, ejerce como profesor asociado del Departamento de Ciencias de la Vida del Imperial College de Londres. Allí trabaja en el Laboratorio de Morfogénesis de Plantas, en un proyecto que busca cambiar el futuro de la agricultura vertical."Se ha demostrado varias veces que los campos y las corrientes eléctricas pueden interactuar con el tejido vegetal y modificar de algún modo el crecimiento de las plantas. Lo que no está tan claro es en qué condiciones un campo eléctrico puede aumentar sistemáticamente la biomasa o el rendimiento de los cultivos", explica.Agrega que este es un tema que ha entrado y salido de moda varias veces en el pasado, pero hasta ahora los datos recogidos siguen siendo insuficientes para tener una respuesta clara sobre la eficacia de este método. "Algunos resultados son ciertamente prometedores, y creo que merece la pena seguir estudiando el fenómeno y recopilando más datos", asegura.Sena dice que "si se confirma (la eficacia de este método), tiene potencial para optimizar los cultivos y reducir costos; por ejemplo, acelerando el crecimiento de las plantas". Sin embargo, advierte, "es prematuro sacar conclusiones ahora. Además, no tengo muy claro cómo funcionaría económicamente".Campos eléctricosEn el Imperial College de...

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