En el Paleolítico ya se consumían caracoles - 22 de Agosto de 2014 - El Mercurio - Noticias - VLEX 525020410
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En el Paleolítico ya se consumían caracoles

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Vincent

Los caracoles terrestres ya formaban parte de la dieta en la España del Paleolítico, hace 30 mil años, lo que sitúa la ingesta de estos animales en Europa en unos 10 mil años antes que sus vecinos del Mediterráneo. Este dato se ha conocido con el análisis de los restos fósiles de la especie conocida como caracol serrano, encontrados en un yacimiento paleolítico de Benidorm, según un estudio publicado en la revista PLOS ONE.

El consumo de caracoles se generalizó a finales del Pleistoceno, hace unos 20 mil años, pero no se...

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