'La tecnología es la solución a los retos de producir más con menos' - 21 de Agosto de 2023 - El Mercurio - Noticias - VLEX 941486041
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'La tecnología es la solución a los retos de producir más con menos'

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Vincent

M ientras la Inteligencia Artificial (IA) avanza a pasos agigantados en los distintos sectores económicos, en el agro pareciera hacerlo de manera menos explosiva. Sin embargo, tecnologías que la incorporan están presentes desde hace ya un tiempo en distintos ámbitos, especialmente en las maquinarias, como sembradoras, cosechadoras o tractores, principalmente en los cultivos tradicionales. Pero, dice Michael Bailey, director del departamento de tractores pequeños y sistemas de cultivos de alto valor de John Deere, son claves en cultivos que implican no solo una alta inversión y valor como la cereza. Bailey, quien el miércoles expondrá el tema "El rubro frutícola del mañana con el uso de la Inteligencia Artificial", en la Fruittrade, recalca que en la fruticultura y el cultivo de hortalizas hay oportunidades significativas para el uso de la IA).- ¿Cómo puede ayudar la IA a la producción agroalimentaria?"El gran problema que tenemos es que en los próximos 25 años se espera que la población mundial pase de 8 mil millones de personas a casi 10.000 millones. Esto nos va a exigir producir un 50% más de alimentos, ya que crece tanto la población como la disponibilidad de alimentos disminuye. Si hay menos tierras cultivables, menos mano de obra, menos tiempo para hacer los trabajos, dada la volatilidad del clima y el aumento de los costos de los insumos, la tecnología es la solución al reto de producir más con menos para alimentar a esta creciente población. .- ¿La IA es igualmente útil, en cultivos de alto valor - como las cerezas - como lo es en los extensivos?"Absolutamente. Cuando evaluamos las prácticas agrícolas en hortalizas, en huertos frutales o en empalizados, como las uvas y viñas, y el costo asociado, vemos absolutamente oportunidades significativas"."La mecanización que se ha producido en cultivos como el maíz y la soya y los pequeños cereales no ha migrado y no ha sido aceptada o integrada en los cultivos intensivos.Por ejemplo, si pensamos en costos de insumos, lo que vamos a incorporar es automatización y autonomía. Por ejemplo, si pensamos en la automatización, existe tecnología de sensores capaces de identificar si hay un árbol y hacer la aplicación a su alrededor. También es capaz de detectar la densidad y el tamaño del árbol y ajustar la pulverización a través de un algoritmo. Estos son solo algunos ejemplos de cómo se pueden reducir los costes asociados a estos cultivos de alto valor y, hacer que los agricultores sean más...

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