Sequía e incremento de costos presionan a la baja la producción de leche - 19 de Enero de 2022 - El Mercurio - Noticias - VLEX 882686377
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Sequía e incremento de costos presionan a la baja la producción de leche

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Vincent

Un complejo escenario están enfrentando los productores de leche locales. Así lo aseguró el presidente de Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), Marcos Wrinkler, quien contó que luego de un positivo 2020 -en que la producción nacional de leche logró un crecimiento de un 6,3%, la expansión más importante de la última década- la industria se ha visto golpeada por factores como la sequía y los problemas en la cadena logística. "Entramos en un 2021 donde se intensificó la problemática climática donde año a año se ha puesto más dura la situación (..) de ahí vino otro fenómeno vinculado a la pandemia y que nos ha afectado a todos, que es la logística y el transporte de insumos. Esto ha hecho que productos como los fertilizantes y alimentos para la vaca se dispararen", señaló.Wrinkler aseguró que en los últimos 12 meses se registró un aumento de los costos que supera el 30%, mientras que el precio al productor, en términos nominales, ha subido en el mismo período un 8%. "Ahí se produjo nuevamente una diferencia y volvimos a caer en la dinámica en que la agricultura lechera se quedó sin el margen para poder trabajar, para producir, y tuvo que nuevamente endeudarse", sostuvo.El representante gremial también afirmó que a los productores les preocupa el avance que están teniendo las importaciones de productos lácteos en el mercado local, que en 2021 registraron un nuevo máximo histórico con 1.000 millones de litros equivalentes.En este aspecto, Wrinkler dijo que una forma en la que el Gobierno puede ayudar a dinamizar el mercado nacional lácteo es controlando, verificando y castigando -de ser necesario- si es que existen importaciones de productos que vengan subvencionados y con precios distorsionados. "Eso sería un mercado que no estaría funcionando como corresponde, sería una competencia desleal, porque si un país cualquiera trae productos muy baratos porque necesita liberar su stock y viene subvencionado por su gobierno y entra a jugar al mercado nacional, eso rompe el mercado y hace...

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