Sequía golpea a California
Sergio Gajardo es uno de los grandes productores de semillas de hortalizas del país. Los resultados de Antufen, su empresa, dependen de la cantidad de material que las empresas de semillas de Europa y Estados Unidos le manden a multiplicar cada año.Por estos días, Gajardo tiene claro que algo importante pasa en California, el corazón hortalicero de Estados Unidos."Tenemos un 50% de aumento en los contratos de empresas semilleras de California respecto del año pasado", explica Gajardo.Waldo Moraga tiene algunas pistas de lo que pasa. Es socio de ECO2Mix, una empresa que presta servicios de tratamiento de aguas de riego en California."En algunas zonas del Central Valley los agricultores han decidido este año tener menos superficie de tomates industriales por la falta de agua", sostiene Moraga.Nuevamente el fantasma de la sequía se asoma en California. Tras un año seco como 2020, todo apunta a una nueva temporada con poca agua. Las reservas de nieve de la Sierra Nevada, que alimenta a casi todo el agro de California, llegaron a solo 59% del nivel histórico. "Vamos a tener un segundo año seco, los índices de sequedad están casi dos meses adelantados y vamos a tener una primavera corta y un verano largo. En Napa hay preocupación porque parte la temporada de vientos y el año pasado hubo varios incendios", señala Rodrigo Soto, enólogo de Quintessa.Para los agricultores chilenos, lo que pasa en California es clave. Funcionan como espejos en la mayoría de los rubros, desde vinos hasta semillas, pasando por frutos de nuez y la uva de mesa. Un crecimiento o baja en la producción gringa tiene un impacto en el bolsillo de los chilenos.Norte más seco"En el norte de California los embalses están con niveles muy bajos de agua. En esa región se producen nueces, así como arroz y tomate para la agroindustria. La distribución de agua en algunos canales ha bajado al 10%, incluso menos. Por ejemplo, los productores de arroz normalmente drenan agua para fertilizar, este año muchos no lo van a hacer, pues no saben si van a poder reponerla", sostiene Guillermo Valenzuela, vicepresidente de Ventas y Márketing de WiseConn, una empresa de gestión de riego chilena con un fuerte creciente en ese estado.Valenzuela, que está afincado en California desde 2015, explica que los deshielos primaverales han tenido un impacto menor al esperado. Señala que la sequía ha hecho que los suelos estén muy secos, por lo que han absorbido más de lo usual, recortando el agua que...
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