Salmón se convierte en el producto no cobre nacional más exportado del primer trimestre - 11 de Abril de 2022 - El Mercurio - Noticias - VLEX 900257144
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Salmón se convierte en el producto no cobre nacional más exportado del primer trimestre

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Vincent

Si 2021 fue un muy buen año para la industria salmonera, los primeros meses del 2022 parecen indicar que también será positivo para el sector. Esto, porque durante el primer trimestre del año el salmón se convirtió en el producto no cobre chileno más exportado. Según un análisis de ProChile, con cifras del Servicio Nacional de Aduanas, el producto salmón y trucha registró embarques por US$ 1.686 millones en los tres primeros meses del año, un 26,1% más que en el mismo período del ejercicio pasado.Estados Unidos fue el principal destino de este producto, registrando exportaciones por US$ 708 millones entre los meses de enero y marzo, lo que significó un avance de un 38% en comparación al primer trimestre de 2021. En segundo lugar se ubicó Japón con US$ 364 millones y luego Brasil con US$ 206 millones."Las empresas del sector salmonicultor han hecho un gran esfuerzo por adaptarse a las condiciones de mercado, que han variado en el último tiempo, principalmente producto de los efectos de la pandemia. La flexibilidad para satisfacer las necesidades de los diferentes mercados así como la capacidad operacional permitieron que la exportación de salmón durante este primer trimestre estén dentro de lo presupuestado", dijo Arturo Clément, presidente de SalmonChile.Clément afirmó que ha habido una importante recuperación de precios y una reactivación de los mercados en relación a las mayores libertades producto de la mejor situación sanitaria global, específicamente en el canal Horeca."Además, ha existido una demanda alta y sostenida del salmón chileno por parte de los principales mercados como Japón, Brasil y Estados Unidos. Esto, sin lugar a dudas va de la mano con la tendencia mundial de consumo de proteínas saludables y sustentables como es el salmón", manifestó.El presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, Carlos Odebret, destacó el desempeño de los salmones nacionales en el mercado estadounidense. "La...

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