Cómo salir de la pandemia y avanzar hacia un futuro sostenible y sin hambre - 8 de Febrero de 2021 - El Mercurio - Noticias - VLEX 857251554
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Cómo salir de la pandemia y avanzar hacia un futuro sostenible y sin hambre

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Vincent

Antes de la pandemia, 47,7 millones de personas vivían con hambre en América Latina y el Caribe, y se espera que la inseguridad alimentaria alcance niveles históricos debido al efecto económico y social que ha tenido el COVID-19.Hoy, más que nunca, la gran preocupación es cómo poder asegurar un plato de comida en la mesa. Sin embargo, no podemos detenernos ahí. Es tiempo de pensar y actuar sobre el futuro que queremos construir en materia de seguridad alimentaria y sostenibilidad.No podemos salir de esta crisis igual a como entramos a ella, al menos no si es que queremos erradicar el hambre y la pobreza y cumplir los Objetivos de Desarrollo Sostenible.Pero, ¿cómo aseguramos que el sector agroalimentario -que da empleo al 15% de la fuerza de trabajo de la región- sea un actor relevante en la construcción de un futuro sin hambre? ¿Y cómo hacemos para que las acciones que emprendamos hoy vayan de la mano con la transformación necesaria hacia el desarrollo sostenible y resiliente?Primero, debemos acercar las agendas de los Ministerios de Agricultura y de Medio Ambiente en temas de sostenibilidad. La idea es que podamos ampliar nuestras acciones y áreas de conservación, y al mismo tiempo impulsar un sistema agroalimentario sostenible, que da empleo a millones, y que produce los alimentos que todos necesitamos.En segundo lugar, debemos proporcionar datos duros y evidencia que permita que los Ministerios de Agricultura y de Hacienda conozcan la importancia de invertir en una transformación urgente para solucionar los problemas medioambientales y...

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