Retornos por envíos de ciruelas deshidratadas alcanzarían US$ 220 mills. - 13 de Noviembre de 2017 - El Mercurio - Noticias - VLEX 696476677

Retornos por envíos de ciruelas deshidratadas alcanzarían US$ 220 mills.

El presidente de Chile Prunes, asociación gremial que reúne a exportadores de ciruelas deshidratadas, Pedro Pablo Díaz, sostuvo en el marco de la V versión de ExpoCiruelas que "Chile se ha convertido con autoridad en el principal player del mundo de la ciruela deshidratada, gracias a que somos un país serio, con condiciones agrícolas inmejorables, un trabajo público-privado sólido y a que somos una isla fitosanitaria".

No obstante, indicó que el sector está en un punto de inflexión y que hay una serie de desafíos que deberá enfrentar para lograr mantener su sitial en el futuro.

El director ejecutivo de la asociación, Andrés Rodríguez, detalló cuatro retos. Uno de ellos es aumentar el consumo per cápita en el mundo, que hoy se acerca a los 30 gramos anuales, con una tendencia a la baja.

El segundo es la apertura de mercados, ya que el 73% de las...

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