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Resolución núm. 1589 EXENTA, publicada el 17 de Abril de 2017. NOTIFICACIONES

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Vincent
Publicado enDiario Oficial
EmisorMINISTERIO DE AGRICULTURA
Rango de LeyResolución

NOTIFICACIONES

4. Que, mediante resolución exenta 1.589 de fecha 12 de julio de 2016 se resolvió causa rol 1613276 en contra de Sociedad de Inversiones Melipilla S.A., por hechos denunciados mediante Acta de Denuncia y Citación Nº 13-01558, de fecha 19-01-2016, complementada por informe de fojas 4 a 8, cursada a Sociedad de Inversiones Melipilla S.A., con domicilio en Los Jazmines 015, comuna de Melipilla, Región Metropolitana, por haberse comprobado la siguiente infracción: Moscas en sala de faena; no se verifica que los camiones de transporte de ganado tengan certificado de transporte; no se verifica las temperaturas de las canales y subproductos al despacho; óxido y pintura desprendida en cielo de sala de faena y en rieles de sala de faena y cámaras; carros de colgados de canales con óxido; pintura desprendida y material orgánico en sala de faena; falta cierre total del edificio; no existe sistema de sifón para desagües; deficiencia estructural en cajón de noqueo y sistema de sujeción no garantiza la inmovilización total del animal; caída del animal después del insensibilizado violenta y rápida; esterilizador de sierra de esternón no lo cubre totalmente; flujo del proceso de subproducto no es adecuado, ya que no permite la limpieza e higiene de los productos y sector; deficiencias estructurales en cámara 1, 2 y 3 (en puertas paredes y pilares); no existe sistema de higienización con agua caliente para realizar lavado de salas de faena, cámaras y subproductos; operarios no cuentan con capacitación de manejo de ganado. Que se tuvo a la vista lo dispuesto en la Ley 18.755, Orgánica del Servicio Agrícola y Ganadero; Ley 19.162 la cual Establece Sistema Obligatorio de...

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