Pyme chilena gana premio en feria mundial de alimentos en París - 22 de Octubre de 2010 - El Mercurio - Noticias - VLEX 224428422
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Pyme chilena gana premio en feria mundial de alimentos en París

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Vincent

La empresa familiar Alma Sol , del matrimonio formado por Deyanira Reglas y Marcos Gutiérrez, ganó esta semana el premio Sial de Oro, de la Feria Sial París 2010, con su producto jalea de vino carménère al merquén ahumado. Este año en París participaron cinco mil empresas de 100 países. Chile estuvo representado por 31 firmas, las que fueron apoyadas por ProChile, que las agrupó en un solo pabellón.

El jurado en Francia destacó que la jalea presentó "una mayor innovación y atributos de marketing dentro de la selección".

Alma Sol comercializa desde hace cinco años las jaleas de vino. "Queríamos lograr una armonía entre beber una copa de vino y degustar una comida, con una jalea también de vino", explicaron sus fabricantes. Estos productos tipo gourmet se utilizan para acompañar carnes, ensaladas y postres...

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