Prueban oportunidades comerciales para nueva variedad chilena de uva de mesa - 12 de Febrero de 2018 - El Mercurio - Noticias - VLEX 702496325
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Prueban oportunidades comerciales para nueva variedad chilena de uva de mesa

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Vincent

Con la idea de rescatar los sabores de las uvas de mesa que se han cultivado tradicionalmente en Chile, pero con una fecha de cosecha más temprana, para que la fruta pueda estar disponible desde mediados de diciembre en la zona central, el INIA ha estado trabajando en desarrollar una nueva variedad, desarrollada a partir de las uvas flame seedless y perlette. "Ilusión" (en la foto) fue presentada hace algunos días ante especialistas y empresas de retail para evaluar sus oportunidades comerciales en el mercado local.

"Consideramos que esta uva puede ser interesante para el retail y mercados mayoristas, que podrían tener una variedad con sabor chileno para las fiestas de fin de año", explica la directora del Programa...

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