Propuestas de dips - 20 de Febrero de 2024 - El Mercurio - Noticias - VLEX 1017464971
Información jurídica inteligente
 Chile | +56 (2) 28 98 60 32

Propuestas de dips

Document Citado por Relacionados
Vincent

Dip de salmón(para 2 tazas)1 yogur natural; 2 cucharadas de mayonesa; 1 cucharadita de mostaza; 2 cucharadas de jugo de limón; 200 g de salmón ahumado, picado; 2 cucharadas de ciboulette, picado fino; 1/2 taza de tomatitos de colores o de cóctel, picados finos; sal y pimienta.1. En un bol mezclar 1 yogur con la mayonesa, mostaza y jugo de limón.2. Agregar el salmón ahumado, ciboulette y tomatitos. Mezclar todo y sazonar con sal y pimienta.Molde de queso fresco y hierbas(para 2 tazas)400 g de queso fresco molido; 2 cucharadas de mayonesa; 1 cucharada de jugo de limón; 2 cucharadas de hojas de menta; 1/4 taza de albahaca; 1/4 taza de orégano fresco; 1/4 taza de cilantro; 1/4 taza de ciboulette; 1/4 taza de cebollín, picado fino.1. Procesar el queso fresco con la mayonesa y jugo de limón hasta que la mezcla esté muy homogénea. Agregar la menta, albahaca, orégano y cilantro y volver a procesar sazonando con sal y pimienta.2. Agregar revolviendo el ciboulette picado fino y el cebollín.3. En un pocillo forrado con papel plástico poner la mezcla y refrigerar mínimo 4 horas o hasta que esté firme para desmoldar. Decorar con hojas de menta.Dip de queso fresco, zanahoria y almendras(para 2 1/2 tazas)2 tazas de zanahorias peladas y en rodajas; 2 cucharadas de mostaza a la antigua; 1/4 taza de aceite de oliva; 1 cucharada de azúcar rubia; 2 cucharadas de vinagre balsámico; 2 cucharadas de hojas de orégano fresco o romero; 1 pizca de cúrcuma; sal y pimienta; 400 g de queso fresco; 2 cucharadas de mayonesa; 1/4 taza de almendras; semillas de sésamo y brotes, para decorar; galletas para servir.1. Precalentar el horno a 180 grados. En una fuente de horno poner las zanahorias.2. En un pocillo mezclar la mostaza a la antigua, aceite de oliva, azúcar rubia y vinagre balsámico.3. Rociar sobre las zanahorias, agregar las hojas de orégano o romero, pizca de cúrcuma y sazonar con sal y pimienta, mezclar.4. Hornear hasta que las zanahorias estén bien blandas. Dejar enfriar.5. En una procesadora poner el queso fresco, mayonesa, almendras y las zanahorias horneadas. Procesar hasta que la mezcla esté bien homogénea.6. Ponerla en un pocillo...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

Búsquedas relacionadas:

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR