Prohíbe comercializar recursos hidrobiológicos enfermos o contaminados.
| Fecha | 14 Diciembre 2010 |
| Número de Iniciativa | 7353-03 |
| Fecha de registro | 14 Diciembre 2010 |
| Etapa | Archivado |
| Autor de la iniciativa | Muñoz Aburto, Pedro, Navarro Brain, Alejandro |
| Materia | RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS |
| Tipo de proyecto | Proyecto de ley |
| Cámara Legislativa de Origen | Senado,Moción |
Boletín Nº 7.353-03
Proyecto de ley, iniciado en Moción los Honorables Senadores señores Navarro y Muñoz Aburto, que prohíbe comercializar recursos hidrobiológicos enfermos o contaminados.
1. El Centro Ecoceanos, la Liga Ciudadana de Defensa del Consumidor y Consumers Internacional, la Política Nacional de Inocuidad de los Alimentos establece, han señalado que el respeto y promoción del derecho a la salud y a una alimentación saludable y segura, garantía de transparencia y participación muy especialmente en el proceso de análisis de riesgo, decisiones basadas en información y evidencia científica, y cumplimiento de las obligaciones en el ámbito internacional. Por su parte la Ley del Consumidor asegura el derecho a una información veraz y oportuna sobre los bienes y servicios ofrecidos y otras características relevantes de los mismos (b) el no ser discriminado arbitrariamente por parte de proveedores de bienes y servicios (c) la seguridad en el consumo de bienes y servicios, la protección de la salud y el medio ambiente y el deber de evitar los riesgos que pueden afectarles y (d) el derecho al consumo de alimento, inocuo, sano y seguro.
2. En el caso del manejo del primer brote de virus de la Anemia Infecciosa del Salmón (ISA) en la Región de Magallanes, reconocido oficialmente por el Sernapesca el 5 de noviembre de 2010, ha dejado en evidencia una serie de graves incumplimientos a las regulaciones sanitarias, ambientales y de manejo acuícola existentes en el área de Bahía Perales, Provincia de Última Esperanza, y en la ciudad de Punta Arenas, Región de Magallanes y Antártica chilena. Circunscrito en esta lógica un ejemplo de mal manejo esta dado por el centro de Bahía Perales que detenta una sobreproducción de peces que triplica lo aprobado en su DÍA, correspondiente a 220 ton anuales. Esto implica la existencia de altas concentraciones de peces en sus 10 balsas jaulas, de lo que es posible inferir que el potencial volumen de salmones en riesgo de ser infectados por el virus ISA correspondería a unos 600.000 kgs de Salmón del Atlántico.
3. Llama la atención, que a una misma partida de 230.000 Kg. de peces infectados, se le hayan aplicado diferentes tratamientos: 11 de un total de 50 toneladas fueron efectivamente eliminadas en el vertedero municipal de Punta Arenas. Una cantidad indeterminada de miles de kilos fue incinerada ilegalmente en el centro de cultivo de Bahía Perales, y otra cantidad, también indeterminada de miles de kilos, estaría siendo procesada para consumo humano. Estos volúmenes de peces infectados estarían siendo procesados y congelados en una planta de la Pesquera Edén, en la Región...
Para continuar leyendo
Solicita tu prueba