Productores de Carignan del Maule buscan seguir impulsando cepa en mercados internacionales - 27 de Septiembre de 2021 - El Mercurio - Noticias - VLEX 876233251
Información jurídica inteligente
 Chile | +56 (2) 28 98 60 32

Productores de Carignan del Maule buscan seguir impulsando cepa en mercados internacionales

Document Citado por Relacionados
Vincent

En 2011 se creó una agrupación de productores de la cepa Carignan que, bajo la marca colectiva Vigno, tenían como propósito rescatar el patrimonio vitivinícola de esta variedad del secano interior de la Región del Maule. Diez años después la asociación reúne a 16 viñas de distintos tamaños -entre ellas, Emiliana, Bouchon, Undurraga, Garage Wine Co. y Odfjell- y se ha consolidado mundialmente entre los mejores exponentes de esa variedad.El Carignan es una cepa de origen español que fue traída a Chile, desde el sur de Francia, a finales de los años 30. Actualmente cuenta con 858 hectáreas, de las cuales 700 están en el Valle del Maule."Vigno nació hace diez años con este concepto de tratar de darle valor a un territorio y partir haciendo vinos de alta gama y no nacidos en el márketing", dice Julio Bouchon, presidente del directorio de Vigno.Bouchon señala que en un principio desarrollar la iniciativa no fue fácil porque implicaba que las firmas vitivinícolas se alinearan en torno a un producto. "Aquí es un grupo de viñas trabajando por una marca común, algo que nunca se había visto en Chile, donde somos muy individualistas. En un principio todos tuvieron que ceder mucho con el objetivo de rescatar esta variedad e historia y ser el embajador del vino de más alta gama de Chile", consigna.Para entrar a Vigno se deben de seguir una serie de requisitos. "Tienes que hacer un vino en base a un 85% de Carignan, que venga del secano interior del Maule, que sea una plantación en cabeza sin estructura, es decir, a la antigua, sin los alambres típicos. También, que sean parras mayores a 35 años y que se cumplan las exigencias de etiqueta porque hay una estandarización", detalla Bouchon.Posicionamiento internacionalOtro desafío -cuenta el empresario- fue posicionar Vigno en el mercado vitivinícola internacional, donde se reconoce a Chile como un productor de vino de buena calidad, pero de bajos precios, y que generalmente se vende en...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

Búsquedas relacionadas:

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR