Productora de alimentos orgánicos de familia Guilisasti potencia su negocio en Asia - 22 de Marzo de 2019 - El Mercurio - Noticias - VLEX 773650477
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Productora de alimentos orgánicos de familia Guilisasti potencia su negocio en Asia

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Vincent

En diez años, la exportación de productos orgánicos desde Chile ha crecido consistentemente. Si en 2008 los envíos de estos hacia el exterior llegaban a los US$ 50 millones, el año pasado esa cifra alcanzó los US$ 290 millones.Este potencial es el que vio hace cuatro años la exportadora de fruta orgánica Greenvic, controlada por la familia Guilisasti, y en cuya propiedad también participa el fondo de inversión Ecus Capital, para crear AMA Time. Actualmente, la empresa es la más grande en producción de alimentos orgánicos de Chile y el Cono Sur y para 2019 estima ventas sobre los US$ 20 millones.La compañía se dedica a dos negocios: uno industrial, orientado a la venta a granel de jugos y puré de frutas orgánicas, y otro, a la elaboración de los mismos productos para la venta en el retail . Ambos alimentos se producen en la planta de procesamiento que tiene la empresa en Santa Cruz.A nivel internacional también es una industria que se ha consolidado. En 15 años el mercado global de alimentos orgánicos pasó de vender US$ 21.000 millones en 2001, a US$ 89.700 millones en 2016. Según Pedro Pablo Sepúlveda, gerente comercial de AMA, este número refleja que el negocio "no es una tendencia ni una moda", y que el país cuenta con todas las condiciones y la materia prima para su expansión.Para este año, en AMA se propusieron como objetivo llegar a países donde hubiera un menor desarrollo de esta categoría -a diferencia de Estados Unidos y Europa, sus principales compradores- y donde el mercado asiático se asoma como el más atractivo.Actualmente, los alimentos de la compañía llegan a...

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