Precios de venta del salmón chileno en EE.UU. suben más de 50% durante 2017 - 17 de Abril de 2017 - El Mercurio - Noticias - VLEX 677311061
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Precios de venta del salmón chileno en EE.UU. suben más de 50% durante 2017

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Vincent

Un informe de la compañía consultora Indexsalmon evidenció que, en promedio, los precios de venta del producto en todas sus variedades han tenido una fuerte alza en Estados Unidos, el mercado de destino más importante para la industria acuícola local.

El documento reveló que, en promedio, el valor de venta del salmón chileno en todas sus variedades fue de US$ 7,94 por kilo en enero y febrero del año pasado, mientras que en los dos primeros meses de 2017 fue de US$ 12,3 por kilo. Con estas cifras, el incremento del precio es de 54,9% en ese mercado, levemente mayor al alza de 53,8% que ha tenido el salmón canadiense en igual período. Así, según el estudio de la firma consultora en el lapso analizado, la industria acuícola chilena fue la más competitiva en el mercado estadounidense a nivel de precios, superando a Canadá, Noruega y Reino Unido. Los peces del país nórdico han registrado un aumento de 34,8% en su precio de venta en el mercado norteamericano, lejos del valor logrado por las empresas nacionales.

Pese a estos mejores precios, el informe reflejó un ajuste en la oferta de salmón en ese mercado, tanto de Chile como de Canadá, su principal competidor...

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