Las plantas de tomate son capaces de racionar el uso del agua durante la sequía
Las raíces de las plantas conforman una intrincada red que absorbe y transporta agua. Cuando se enfrentan a la sequía producen suberina, un polímero con propiedades impermeables que evita que el líquido fluya hacia las hojas en forma acelerada, ya que se evaporaría muy rápido. Esta suberina no solo está en el interior de las raíces, sino que también en las células exodérmicas, es decir, justo debajo de la piel de la raíz, y hasta ahora su rol era ignorado, pero un nuevo estudio de la Universidad de California en Davis (UC Davis), publicado en Nature Plants, muestra que cumple la misma función que la suberina interna.Para comprobarlo, los científicos crearon plantas mutantes, a las que les eliminaron los genes productores del polímero. Luego probaron su tolerancia. Las mutantes crecieron tan bien como las normales cuando eran regadas, pero se marchitaron tras diez días sin agua.La suberina exodérmica, al limitar la entrada del agua a la planta, hace que fluya más lento, y por lo tanto, en una condición de déficit hídrico, los tomates son capaces de utilizar el agua en forma más...
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