Pequeños viñateros afectados por incendios forestales concretan primeras exportaciones - 19 de Diciembre de 2017 - El Mercurio - Noticias - VLEX 699246845
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Pequeños viñateros afectados por incendios forestales concretan primeras exportaciones

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Vincent

La primera exportación fue hace unos meses a China. Se enviaron dos mil 306 cajas, equivalentes a 10.400 litros de vino Cepa País -de tipo patrimonial-, la que fue traída por los padres franciscanos, dando origen al vino chileno. En los campos de Cauquenes existen parras con 200 años y aún continúan produciendo.

El embalaje se realizó en el fundo "El Arrayán", sitio en el que funciona la Viña Casa Vergara, ubicada en el kilómetro 5 de la Ruta Cauquenes-Quirihue, bajo la marca Vidseca, la que reúne a todos los pequeños productores.

Felipe Zúñiga, presidente de la agrupación de pequeños productores, cuenta que "por años viñateros de menor tamaño han producido sus vinos, pero antes se vendía a granel o simplemente trabajaban para viñas más grandes. Sin embargo, hoy cada uno tiene su viña y creamos una marca común para las exportaciones".

Ha sido tal el éxito que ya preparan su próxima exportación dentro de pocos días. Esta vez, a Bélgica. Además, alistan la creación de un laboratorio enológico y un centro de proceso vitivinícola en colaboración con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias...

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