El pan confirma - 17 de Febrero de 2022 - El Mercurio - Noticias - VLEX 896698421
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El pan confirma

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Vincent

En la mayor parte del mundo el pan -masa de harina, en general de trigo, horneada con agua y sal- es elemento esencial de la dieta alimenticia. Su relevancia nutritiva y cultural lo lleva a integrar los símbolos religiosos, particularmente en la liturgia cristiana, en que aparece en la vida de Cristo desde el primer milagro hasta la última cena, y culmina en la eucaristía con "la fracción del pan" bajo la forma de hostia. La política lo asume desde las metas romanas de "pan y circo", con el lema de nuestro Frente Popular de "pan, techo y abrigo" y también la electoral "marraqueta ibañista" de 1952.Entre nosotros, "nuestro pan de cada día" es común denominador de cada una de las jornadas alimenticias que puedan tener los chilenos de acuerdo con sus personales posibilidades. Nos acompaña desde el desayuno, desbordando...

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