Paltas, con menor volumen y demanda firme - 12 de Septiembre de 2022 - El Mercurio - Noticias - VLEX 910314883
Información jurídica inteligente
 Chile | +56 (2) 28 98 60 32

Paltas, con menor volumen y demanda firme

Document Citado por Relacionados
Vincent

La sequía sigue golpeando fuerte a las paltas. Tras un positivo cierre de la temporada 2021-2022, con un volumen de 217 mil toneladas, las proyecciones para la campaña que está comenzando dan cuenta de una disminución de 14,4% en el volumen de la cosecha, para ubicarse en torno a las 186 mil toneladas, de acuerdo con las estimaciones del Comité de Paltas.Uno de los principales factores que explicarían la caída es la escasez de agua que ha complicado a las principales zonas productoras de esta fruta, especialmente durante 2021, que no solo se refleja en el menor volumen, sino que también en que se mantiene la tendencia a la baja en la superficie plantada, donde la Región de Valparaíso es la más afectada en términos de hectáreas (ver infografía).A eso se suman los efectos de una primavera fría durante el año pasado, que habría impactado la cuaja en algunas comunas que concentran la mayor superficie de paltos, como Cabildo, y las consecuencias de heladas que se registraron el 31 de mayo y 1 de junio de este año, especialmente en zonas nuevas, como Santo Domingo y algunas comunas de la VI Región, ya que los paltos -a diferencia de los frutales de hoja caduca- se pueden ver afectados por estos fenómenos durante todo el año y no solo en la primavera."Si bien hemos sido afectados por la sequía, el año pasado no se dieron buenas condiciones de cuaja y eso generó una menor productividad, porque se requieren buenas condiciones de temperatura, humedad y luminosidad al pasar de flor a fruto, y eso no se dio en algunas zonas altamente productivas", explica José Gabriel Correa, presidente del Comité de Paltas.Sin embargo, en términos de demanda -tanto local como internacional- se espera una temporada similar a la anterior, ya que el consumo de paltas sigue creciendo en mercados como Europa, que es el principal destino para las exportaciones chilenas, aún en un contexto de alta inflación y menor crecimiento económico."Estimamos que vamos a tener una temporada normal de exportaciones, con un volumen que va a estar bastante equilibrado respecto de años anteriores con relación a cuánto se va a Europa, Estados Unidos y Asia, y cuánto se queda en Chile, donde también esperamos un consumo normal", señala José Gabriel Correa.Demanda firmeEn cuanto a las exportaciones para la temporada 2022-2023, las estimaciones de iQonsulting prevén una baja de 17,3% respecto de la campaña anterior, con unas 103 mil toneladas de paltas, lo que está calculado a partir del...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

Búsquedas relacionadas:

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR