Viñas ubicadas en zonas más frías del país se podrán beneficiar con nuevas categorías de vinos y espumantes
Con la modificación que realizó el SAG a la normativa que rige a la industria del vino -que permite a productores nacionales producir y vender en Chile nuevas categorías de vinos y espumantes que tengan una graduación inferior a 11,5°- se abre una nueva oportunidad de negocios para aquellas viñas ubicadas en las zonas más frías del país, como son los sectores costeros cercanos al mar o la nueva "Región Austral", en la Patagonia. "Hoy existen viñedos plantados y en producción de viñas establecidas en Futrono, Lago Ranco, y la nueva normativa da muchas posibilidades y abre nuevas expectativas", asegura Mario Pablo Silva, gerente general de Viña Casa Silva. Esto se explica porque generalmente en las zonas más frías se producen...
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