Optimismo antes de la cosecha
R aúl Jofré está a poco más de un mes de iniciar la cosecha. El agricultor se encuentra en la parte alta del valle del Limarí, en el sector de El Palqui. En esa zona de la Región de Coquimbo, tiene tres hectáreas de clementinas de la variedad oro grande.El Palqui tiene una gran ventaja para la producción de cítricos. Gracias a su altitud y lejanía del mar, cada temporada ve nacer los primores de los cítricos en Chile.Jofré, en todo caso, está preocupado."Tenemos un aporte muy bajo de agua del río Grande. Casi no cayó nieve en la cordillera de los Andes y el riego ha bajado mucho", sostiene el fruticultor.Si bien los productores que están bajo el embalse Paloma tienen asegurado el riego por este año, los que están aguas arriba han visto caer a menos de un cuarto su dotación respecto de un año normal.En la frontera sur de los cítricos, en Peumo, Región de O'Higgins, se observa que la producción viene frenada."Aunque nos ha afectado menos como empresa, pues llevamos varios años invirtiendo en riego, se ha notado un menor acceso a agua en Peumo", advierte Ramón Acuña, gerente contralor de Agrícola La Rosa Sofruco, empresa que tiene 300 hectáreas de naranjos y 250 de mandarinas.Para los productores de cítricos, la temporada 2020-2021, en todo caso, no tiene por qué ser mala. El mercado internacional se muestra activo, incluso a pesar del coronavirus."La demanda de las exportadoras está muy buena y el dólar está a un nivel que nunca pensé verlo, lo que nos ayuda a amortiguar la menor producción de acá en El Palqui", afirma Jofré.Manuel José Alcaíno, presidente de Decofrut, tiene una mirada positiva respecto de la nueva temporada de los cítricos."Debería ser una buena temporada para el promedio de la industria chilena", afirma Alcaíno.En el otro gran fruto invernal de Chile, las paltas, el análisis es similar."Aunque la producción chilena tiende a crecer, aunque no fuertemente, el consumo mundial sube mucho más rápido, con nuevos mercados que se abren constantemente", sostiene Acuña.Cítricos con partida de caballo inglésEn la primavera todo pintaba bien. La producción de cítricos en 2019 había sido baja, por lo que había razones para prever que el nuevo año sería de altos volúmenes. Una temporada "on" en la jerga frutícola.De hecho, la primavera confirmó la intuición: los cítricos tuvieron una gran floración.Sin embargo, de ahí en adelante, el sueño comenzó a disolverse. En octubre, la acumulación de temperaturas en las principales zonas...
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