EL NUEVO ESCENARIO DE LA AGRICULTURA - 4 de Mayo de 2020 - El Mercurio - Noticias - VLEX 844292447
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EL NUEVO ESCENARIO DE LA AGRICULTURA

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Vincent

El sector agroalimentario se ha expandido de manera sostenida por más de dos décadas, impulsado principalmente por sus exportaciones, que han pasado de poco más de US$ 3.000 millones a US$ 11.700 millones.Nuestro país aprovechó la globalización valorizando su clima templado mediterráneo; la contraestación con las principales economías del hemisferio norte; la diversificada red de acuerdos comerciales, que favorece el acceso a mercados en condiciones preferenciales; el dinámico crecimiento de la demanda, en especial en Asia; la vigorosa expansión del comercio internacional favorecido por cambios tecnológicos en las cadenas logísticas y de transporte, y la cooperación público/privada a través de un marco estratégico compartido.En el plano interno, el aumento del ingreso medio impactó en la demanda de lácteos y proteína animal, de frutas y hortalizas frescas,ya que mantuvo los niveles de consumo de granos y oleaginosas, y asegura un buen desempeño de los rubros sustituidores de importaciones.La crisis sanitaria pone al mundo frente a un escenario que simultáneamente impacta sobre la oferta y la demanda de alimentos, y que en muchos sentidos, cuestiona el tipo de globalización que le ha caracterizado. El desempleo, la caída del ingreso medio, la volatilidad en las tasas de cambio, el previsible aumento de las exigencias de...

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