NotCo apunta a carnes blancas y productos del mar tras lograr estatus de 'unicornio'
Acelerar su ingreso a Europa y Asia, además de lanzar nuevos productos que compitan en los mercados de carnes blancas y productos del mar. Esas son algunas de las nuevas apuestas de NotCo, empresa chilena de alimentos a base de plantas que tras cinco años de vida, ayer alcanzó la categoría de "unicornio", es decir, startups que logran una valoración superior a los US$ 1.000 millones, mismo rango logró antes la firma local Cornershop.Lo anterior, tras una exitosa ronda "D" de financiamiento, encabezada por la firma de inversiones, Tiger Global. En esa instancia, NotCo logró US$ 235 millones y una valorización de US$ 1.500 millones, afirmó la compañía.Tal como en rondas anteriores, en esta serie "D", NotCo captó la atención de nuevos fondos, como DFJ Growth Fund, que se suman a firmas de inversión tales como Bezos Expeditions, EHI, Future Positive, L Catterton, Kaszek Ventures, entre otras. En esta oportunidad, representantes de distintas disciplinas también apostaron por NotCo. Entre ellos, se encuentra el tenista Roger Federer, quien realizó su inversión a través de Team8; el multicampeón de Fórmula 1, Lewis Hamilton; el músico y fundador de la banda The Roots, DJ Questlove.Desde Nueva York, El CEO y cofounder de NotCo, Matías Muchnick, conversó ayer con "El Mercurio" para ahondar en los planes de la compañía, que espera aumentar su abanico de productos que hoy componen alimentos que reemplazan las tradicionales carne molida, leche, hamburguesas, helados y mayonesa.-¿Qué significa para ustedes alcanzar el estatus de "unicornio"?"NotCo se gesta con la misión de cambiar la industria alimentaria, de revolucionarla a través de una tecnología nueva, de reducir la emisión de CO2, sacando al animal de la ecuación y hacer todo a partir de plantas. Es generar una compañía que cambie el rumbo del mundo. El estatus "unicornio" valida lo que veníamos haciendo, es algo increíble, para mí y para Karim (Pichara), que fundamos"."Lo otro es lo que esto puede significar para Chile como país. Creo que dejamos un legado tremendo. Estamos mostrando a nuevas generaciones de inversionistas, de emprendedores, de temas públicos y privados, de que se puede llegar a hacer algo así en cinco años y medio".-¿Esta ronda de financiamiento permite la entrada a la propiedad de nuevos inversionistas?"Es básicamente un aumento de capital. Se emiten más acciones y entran nuevos jugadores, que acompañan a los que ya vienen".-¿Qué participación de la firma tienen los...
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