No necesitas una vaca para hacer tu propio queso - 17 de Diciembre de 2012 - El Mercurio - Noticias - VLEX 411397178
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No necesitas una vaca para hacer tu propio queso

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Vincent

Un con todo lo necesario para hacer queso en su casa. Esto es lo que ideó la canadiense Ella Kinloch con Make Cheese, que luego de tener una tranquila vida como profesora básica, decidió que quería emprender una nueva aventura. Abandonó su trabajo, se dejó llevar por su interés en el queso y decidió aprender del "fantástico" proceso de elaborarlo en una fábrica.

Así fue como creó su emprendimiento de kits para hacer quesos de distintas variedades desde casa como, por ejemplo, mozzarella y brie . El contenido de...

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