No es cierto que... - 15 de Enero de 2020 - El Mercurio - Noticias - VLEX 837851225
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No es cierto que...

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Vincent

Un día me dijeron que el café, que me había acompañado desde niño, era dañino, que era mucho más sano tomar una taza de té. Obediente, desterré con cierta pena al café de mi vida (con cierta pena, digo, porque cómo no recordar aquellos dichosos días cuando con un café y un cigarrillo arreglábamos los problemas, y ahora, ay, estos dos elementos son la causa de nuestros problemas). Así estuve hasta que un día me advirtieron: "!Ten cuidado porque ahora se ha descubierto que el té tiene tanta cafeína como el café¡".Un caso parecido me ocurrió con el huevo. Debía consumirse con mesura. Alto en colesterol y grasa, lo hacían aparecer como un criminal escondido en la yema. Cuando me enteré de que no era cierto y que una persona sana podía consumir sin ningún problema siete huevos a la...

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