Multiculturalidad y estilo en Colaba - 28 de Diciembre de 2014 - El Mercurio - Noticias - VLEX 550508330
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Multiculturalidad y estilo en Colaba

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Vincent

Un laaargo té heladoMumbai tiene cierta fama como capital de la vida nocturna. Una buena parada para comprobar esa reputación es The Social, bar que abrió hace cuatro meses para revolucionar la escena local. Con ideas poco comunes, pero muy estilosas (usa columpios y asientos de autos antiguos en vez de sillas; el menú se imprime en papel de diario; cosas así), este bar es un buen sitio para dejarse sorprender. Una recomendación: el interminable Long Island Iced Tea, que se sirve en una probeta con dos medidas, medio y un litro. También tiene una buena carta de comida, donde viene bien ordenar "lo que come el staff": precisamente lo que comen los empleados del bar ese día, y que es un menú que cambia cada jornada. 24, Ground Floor, B.K. Boman Behram Marg, Apollo Bunder; socialoffline.in

Comer en la calle (es en serio)Hay quienes creen que hay que probar la comida callejera en India. Una apuesta arriesgada, está claro, que puede volverse segura en el Modern Juice Centre. Con ubicación privilegiada en el centro de Colaba, este pequeño puesto rodeado de frutas tropicales suele llenarse tanto de locales como de turistas que vienen a probar uno o varios jugos refrescantes y malteadas, donde se encuentran todas las frutas imaginables, incluso algunas locales que uno apenas sospecha que existen. Pero además, acá puede probar los notables sándwiches a la parrilla característicos de Mumbai y una variedad de hamburguesas -tanto vegetarianas como de pollo- que ayudarán a capear el hambre de cualquiera. Por si todavía duda, sepa: aquí, todos los jugos se hacen con agua mineral. Ground Floor, Puran Nivas Building, AV Road.

Dormir como reyesColaba tiene gran variedad de hoteles, pero Taj Mahal Palace se hace notar con su estilo "aristocrático". El mito dice que su creador, Jamsetjee Tata, decidió construirlo luego de que le fuera negada la entrada a un hotel debido a su color. Sea o no real la historia, este personaje logró impresionar con su creación. El Taj Mahal Palace prácticamente logra que uno olvide el mundo exterior y se quede pegado en sus enormes pasillos, restaurantes (tiene una decena) y exuberantes habitaciones con "detalles" como puertas de oro. El hotel lleva más de 100 años funcionando, con algunas excepciones (en la Primera Guerra Mundial se usó como hospital), y ha sido punto de encuentro de personalidades: John Lennon, Mick Jagger, Sharon Stone, Alfred Hitchcock y Barack Obama. Apollo Bunder; tajhotels.com

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