Modifica la ley Nº 18.455, que fija normas sobre producción, elaboración y comercialización de alcoholes etílicos, bebidas alcohólicas y otros, estableciendo prohibición de vinificar uva de mesa.
| Fecha | 03 Septiembre 1991 |
| Fecha de registro | 03 Septiembre 1991 |
| Número de Iniciativa | 465-01 |
| Etapa | Archivado |
| Materia | ALCOHOLES, BEBIDAS ALCOHOLICAS |
| Autor de la iniciativa | Díaz Sánchez, Nicolás, Jarpa Reyes, Sergio, Pacheco Gómez, Máximo, Papi Bayer, Mario, Sule Candia, Anselmo |
| Cámara Legislativa de Origen | Moción,Senado |
| Tipo de proyecto | Proyecto de ley |
MOCION DE LOS HH. SENADORES SEÑORES DIAZ, JARPA, PACHECO, PAPI y SULE, CON LA QUE INICIAN UN PROYECTO DE LEY QUE MODIFICA LA LEY N° 18.455, QUE FIJA NORMAS SOBRE PRODUCCION, ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE ALCOHOLES ETILICOS, BEBIDAS ALCOHOLICAS Y VINAGRES, ESTABLECIENDO PROHIBICION DE VINIFICAR UVA DE MESA.-
HONORABLE SENADO:
El proyecto de ley que sometemos a vuestra consideración tiene por objeto modificar algunas normas de la Ley N° 18.455 con la expresa finalidad de preservar la calidad de nuestros vinos y la excelencia de los que se exportan.
Se trata de que lo que en el mercado se expenda como vino responda a un producto cuyos componentes de elaboración sean aquellos que existen con tal objeto, esto es, que pertenezcan a la especie "Vitis viníferas" y de que cualquier otro producto proveniente de la fermentación de mosto de variedades híbridas o de uva de mesa o su mezcla con productos de la especie "Vitis viníferas" no pueda nominarse como vino de modo que la comercialización de un tal producto lo sea bajo cualquiera otra denominación que no esté reservada para otras bebidas alcohólicas por esta Ley que se modifica o por su Reglamento.
Cabe hacer presente que países como España y Francia, reconocidos internacionalmente por la calidad de los vinos que producen, y que poseen una situación similar a la nuestra en cuanto a los volúmenes del desecho de la uva de mesa, son particularmente cuidadosos en orden a no permitir la vinificación de tal producto. Esto protege tanto al consumidor nacional como aquel que demanda ese vino en el extranjero. Igual interés debemos tener nosotros en cuidar nuestra propia industria que ha ido ganando crecientes mercados, incluso en países vecinos, por la seriedad de nuestros productores y la calidad del vino que generan.
El proyecto en cuestión no daña ni debería dañar a los productores de uva de mesa, cuyas plantaciones tienen por finalidad principal exportar tal fruto para su consumo, siendo ése el objeto principal de la actividad. En cuanto al desecho de esa uva no...
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