Los mayas usaban la sal para hacer intercambios y almacenar sus alimentos - 9 de Octubre de 2018 - El Mercurio - Noticias - VLEX 741699217
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Los mayas usaban la sal para hacer intercambios y almacenar sus alimentos

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Vincent

La sal funcionaba como una especie de moneda en el mundo maya.Hace más de mil años, la sal era un bien preciado y escaso, por lo que era necesario fabricarla. Y para ello los antiguos mayas contaban con varias "cocinas" ubicadas a lo largo de una laguna de agua salada al sur de Belice."El agua salada se recogía de la laguna y se enriquecía su salinidad vertiéndola sobre un suelo salado. La salmuera que quedaba se almacenaba en grandes ollas, las que luego se hervían. Enriquecer la salmuera antes de hervirla redujo el tiempo que debía hervir y los costos del combustible de madera", dice a "El Mercurio" Heather McKillop, líder del estudio y profesora del Departamento de Geografía y Antropología de la Universidad Estatal de Luisiana (LSU).Lo que se formaba de esa cocción eran unas especies de ladrillos o tortas de sal del tamaño de la olla en la que se cocían."Creo que el tamaño estandarizado de las tortas de sal indica que eran usadas como medidas de intercambio. Los antiguos mayas no tenían moneda, pero se sabe que varios bienes eran usados con ese fin, incluyendo granos de cacao y tamaños estándar de tela de algodón tejido. Los pasteles de sal también pueden haber sido utilizados de esta...

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