Maule tendrá centro de estudios de alimentos procesados - 6 de Mayo de 2017 - El Mercurio - Noticias - VLEX 678505225
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Maule tendrá centro de estudios de alimentos procesados

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Vincent

Un edificio, que se emplaza en 800 m {+2} , tendrá dos laboratorios para investigación agroindustrial, una planta de pilotaje, más una cocina experimental con sala para análisis sensoriales de alimentos.

Instalaciones únicas en la zona, que permiten agregarle valor a la agroindustria de alimentos procesados hortofrutícolas, a través de la investigación y desarrollo y que estarán disponibles a partir de hoy para el sector agroalimentario de la Región del Maule.

El recinto, instalado en dependencias de la Universidad de Talca, "es el primer centro tecnológico 100% dedicado a la industria de los alimentos procesados...

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