Manejos clave para un verano caluroso
"E n la actualidad la planta del cerezo está en la última etapa o terminando su período de inducción de yemas para la próxima temporada, preparándose para iniciar la diferenciación, es decir, formar la estructuras florales de la próxima campaña, por lo que cualquier anomalía o estrés, ya sea hídrico, térmico o radiativo, como los que estamos viendo en la actualidad son dañinos para las plantas y, por ende, para el resultado de la próxima temporada", asegura Walter Masman, asesor en cerezos.Por ello, los especialistas destacan la relevancia de hacer un adecuado manejo de poscosecha en los huertos y tomar medidas oportunas para bajar el estrés de las plantas, poniendo especial énfasis en tareas como el riego, la nutrición, el fortalecimiento de las raíces y la sanidad, entre otras.Según los expertos, uno de los principales objetivos en esta época es mantener funcionando el sistema de refrigeración de las plantas, con el fin de que hagan evapotranspiración y mantengan los estomas abiertos."Y para eso el manejo del riego del huerto es clave", afirma Raimundo Cuevas, gerente del área profesional de C. Abud & Cía. Agrega que en esta época se debería estar usando entre el 40% y 50% del requerimiento hídrico de la temporada.Walter Masman recalca que no se trata solo de dar agua. "Es importante regar cuando la planta lo necesite, de modo de no estresarla, pero tampoco tenemos que entregar agua de más, ya que además de hacer un uso inadecuado del recurso, afectaremos a la planta", explica.Para Patricio Morales, asesor en cerezos, en esta época "solo se debe modificar la frecuencia y no el tiempo de riego. En la etapa de poscosecha, el riego es una herramienta importante para lograr la caída de hojas. Nunca hay que regar más allá del 30 de marzo", sostiene.Según Raimundo Cuevas, lo mejor será lograr una reposición de la evaporación de entre 80% y 100%, para lo cual es fundamental hacer un buen monitoreo y llevar a cabo un buen control de caudal.Ojo con el potasioLa fertilización también es clave, para mejorar las reservas nutritivas y la condición general de la planta para la próxima temporada."Es importante que la fertilización de poscosecha se inicie inmediatamente terminando la cosecha y no se extienda más allá del 25 de febrero", dice Morales.Raimundo Cuevas recomienda comenzar haciendo un análisis foliar -ojalá uno cada mes-, lo que permitirá hacer una buena evaluación.Si bien todos los nutrientes son importantes, hay algunos que tendrán mayor...
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