Una mala regulación del estrés puede desencadenar un aumento de peso en los jóvenes
Las investigaciones científicas están mirando cada vez más cómo la afectividad o los estados emocionales negativos -el estrés, la ansiedad, el nerviosismo- inciden en la sobreingesta y el posterior aumento de peso en la población.
La problemática de la obesidad requiere una perspectiva más amplia, que trascienda el estilo de alimentación y el poco fomento a la actividad física, explica Jaime Silva, doctor en Psicobiología y director del Centro de Apego y Regulación Emocional (CARE) de la U. del Desarrollo. Con Felipe Lecannelier, psicólogo de la misma universidad, desarrollaron una investigación donde estudiaron las conductas alimentarias problemáticas y su relación con la afectividad. El estudio será presentado hoy en el "Seminario de obesidad a través del ciclo vital" en dicha institución.
Los científicos examinaron a 2.020 escolares desde 13 años y universitarios de hasta 26, y les aplicaron cuestionarios de conducta alimentaria, afectos positivos y negativos, y sensibilidad emocional. Silva explica que entre las conductas problemáticas que analizaron están la tendencia a consumir más alimentos en respuesta a emociones negativas, como la ansiedad y la angustia (alimentación emocional), y la tendencia de limitar la alimentación, principalmente a través de dietas (alimentación restringida) ante estas emociones. También se examinó cuán sensibles eran los jóvenes al estrés y cómo esto se manifestaba en emociones negativas.
El estudio concluyó que el aumento de peso es producto de una cadena causal de...
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