A. Latina pierde 80 millones de toneladas de alimentos al año - 12 de Febrero de 2014 - El Mercurio - Noticias - VLEX 490818334
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A. Latina pierde 80 millones de toneladas de alimentos al año

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Vincent

A nivel global, el desperdicio de alimentos asciende a 1.300 millones de toneladas al año, un tercio de la producción mundial para el consumo humano, según un informe de Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Esta pérdida de comida en los países industrializados asciende a US$ 680 mil millones, mientras que en aquellos en vías desarrollo llega a los US$ 310 mil millones. Estas cifras y las cantidades de alimentos son suficientes para erradicar el hambre en todo el mundo.

En América Latina, en tanto, se pierde el 15% de los alimentos que se producen cada año, o sea unos 80 millones de toneladas

El informe de la FAO agrega que, comparativamente, la...

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